Рестораны Москвы переходят на отечественные продукты.
... он.
Но не только искать, но и делать самому. Собственное производство испанской колбасы чоризо из курских поросят Мухин уже наладил. В планах — итальянский сыр буррато. А за фуа-гра и хамон...