На рыбалку – за удовольствием
За рыбой – в магазин
Кого режимом самоизоляции не испугаешь, так это рыбаков. Уединиться с природой, с удочкой, со своими мыслями – именно за этим они выходят к водоему ни свет ни заря. О том, из какой рыбы получается самая вкусная уха и как рыбачить без вреда для природы, нашей газете рассказал 57-летний ангарчанин Дмитрий ФРЕЙШТАДТ, зампредседателя региональной федерации рыболовного спорта и руководитель ангарского отделения Иркутской областной общественной организации охотников и рыболовов. В восемь лет я впервые взял в руки удочку. К рыбалке меня пристрастил отец. До сих пор помню, как первый раз держал в руках живую рыбу. Это ощущение восторга как от общения с любым живым существом. Мой самый крупный улов – щука весом 12,6 килограмма. Дело было на Ангаре, на месте впадения реки Белая. Поймал ту щуку на свой первый хороший спиннинг, на ней же он и сломался. Своего самого крупного окуня я поймал на Малом море, он был весом 2,5 килограмма, 54 сантиметра (11 спичечных коробков). Отправил фотографию окуня в журнал «Рыбачьте с нами», за нее мне прислали спиннинг в подарок. Позже я сделал из того окуня чучело и подарил другу из прокуратуры. Он мне его вернул через два месяца: ко мне, говорит, кто придет в кабинет, увидит окуня – и про работу нет разговора, только про рыбалку. В чем прелесть рыбалки? Представьте: природа, раннее утро. Солнце встает, птички начинают петь. Тут цапля мелькнула, тут чайка пролетела. Остался только ты и движения на воде. В такой момент все тревожащие мысли уходят. Главное - не забыть телефон подальше убрать. Больше всего люблю рыбачить на Байкале. Там особая энергетика. Если на реке, то в верховьях Китоя: там есть и ленок, и хариус, и таймень. Что касается самого активного сезона для рыбалки, то это смотря какую рыбу ловить и когда она нерестится. Вообще у рыбаков есть такая поговорка: июнь и июль – на рыбалку плюнь. Верхний слой воды прогревается, начинают расти водоросли, и рыба уходит вниз. Активна она будет только ранним утром или поздним вечером, в пасмурную и ветреную погоду. Самые рыбные месяцы, все-таки, пожалуй, - май и сентябрь. В мае, когда зацветает черемуха, самый клев на карася, это мне запомнилось из детства, когда мы ловили карасей на удочку. Сейчас уезжаю для этого на Усть-Орду, там есть хорошее озеро. Самая вкусная уха для меня из ёршиков, потому что это такая жирненькая рыба, к ним можно некрупного леща добавить. Еще хорошая уха получается из щуки и форели. Уху обязательно нужно варить с головой, точно так же, как и хороший бульон варится из мяса на кости. А вообще, кстати, немало есть таких рыбаков, кто рыбу не ест. Скажу главное: чем больше рыбы отпускаешь, тем больше будешь ловить. Это карма. Когда я вижу на фотографиях уловы горой, спрашиваю: ну зачем столько? Возьми сколько тебе надо съесть, куда тебе больше пяти килограммов карасей? Вообще принцип должен быть такой: поймал рыбу – отпусти. Ловить рыбу в нерест и вовсе грешно: было время, когда на Руси в период нереста даже колокола не били, чтобы не пугать рыбу. На рыбалку нужно ездить не за рыбой. За рыбой – это в магазин. На рыбалку ездят за удовольствием. Если я ничего не поймал, расстройства у меня не будет никакого, я же пообщался с природой, время не потерял. О другом, бывает, сожалеешь: знаешь, что раньше в этом водоеме рыба водилась, а теперь ее не стало или осталась одна мелочь, потому что всю крупную рыбу выловили сетями. Так выглядит большинство водоемов сейчас, поэтому поймать большую рыбу-трофей теперь непросто. Отчасти именно поэтому я ушел в рыболовный спорт. И тренировки, и соревнования проходят у нас только по принципу поймал – отпустил. Любительская рыбалка остается для души, спорт мне приносит другие эмоции. Мое направление – ловля на мормышку (вид рыболовной снасти) со льда. У меня ограниченный участок и ограниченное время, вокруг меня много других матерых рыбаков, которые бурят лед, шумят, отпугивают рыбу. Так вот, чем более некомфортные условия, тем ярче эмоции я испытываю от рыбалки, если оказываюсь быстрее остальных. На последних всероссийских соревнованиях наша команда заняла второе место, уступила только алтайцам – чемпионам России. Моя семья почти в полном составе тоже увлекается рыболовным спортом. Я и мой сын - кандидаты в мастера спорта, в прошлом году он стал чемпионом Иркутской области по спиннингу с берега. Внук ударился в спиннинг, а внучка, 13 лет, увлеклась подледной рыбалкой. Мы их не приобщали особенно, это они глядя на нас. Внучка уже тоже выигрывает соревнования и обходит не то что мальчишек, но и взрослых рыбаков. Рыболовный спорт – недешевый, но для любительской рыбалки необязательно иметь дорогой инструмент. Я знаком почти со всеми консультантами в городе, все могут посоветовать толковую удочку или спиннинг под ваши цели. Отмечу, что чем дороже снасть, тем больше рыбы вы на нее поймаете и тем больше удовольствия получите. Организация охотников и рыболовов осталась единственной под ведомством Росохоторыболовсоюза на территории бывшего СССР. Мы проводим любительский турнир на Байкале, где объединяем любителей и спортсменов, популяризируем рыбалку и правильное отношение к ней. На уровне государства любительская рыбалка почти никак не регулируется, и это большая проблема. Законодательство по любительской рыбалке существует как лозунг, инспекторов Рыбнадзора сокращают. Браконьерство у нас процветает, к сожалению. Это те рыбаки, которые ловят сетями рыбу в период нереста. Их я вижу постоянно, а вот Рыбнадзор ни разу не встречал в местах, где, например, ловят хариус в период нереста (до 26 мая это запрещено). Подожди, дай рыбе дать потомство, но нет. Есть норма по щуке: запрещается ловить щуку меньше 42 см, потому что она еще не половозрелая, а хоть одно потомство рыба дать должна. Но это тоже мало кого волнует: зайдите в магазины, где продают рыбу к пиву, и увидите. Мы пытаемся бороться с браконьерством, но можем мы немного – полномочий на это у нас нет. К крупным браконьерам и вовсе не подберешься. Первое, что я делаю на рыбалке, - прохожу по берегу, смотрю, есть ли сети, и снимаю их. Инциденты разные бывали, иногда до рукоприкладства доходило, потому что с точки зрения закона я ведь не прав, эти сети чья-то собственность. Каждый год по весне мы федерацией рыболовного спорта вместе с рыбацким клубом «Маяк» каждый год организовываем патруль в Курминский залив на Иркутском водохранилище – в это время там нерестится почти вся щука с этого водоема. Как сходит лед, формируем бригаду: берем омоновцев, инспекторов, наших спортсменов, других рыбаков и выходим просто охранять это место от браконьеров, меняя друг друга. Понятно, что есть те, кто живет только за счет ловли и продажи рыбы. Но это не решение вопроса: рано или поздно таким образом вычерпаем всё. Когда-нибудь мы все-таки придем к цивилизованному рыболовству, но не было бы уже поздно. Нельзя у природы постоянно бесконтрольно брать, мы ведь должны что-то и детям оставить.
