В исправительной колонии Плесецкого округа осужденные соревновались в приготовлении традиционной северной выпечки
Помещение для состязаний оборудовали под трактир. Осужденные, обучающиеся по профессии «Пекарь» угощали участников калитками, шаньгами, рыбниками, кулебяками и ягодным пирогом.