В Алтайском крае утвержден план мероприятий по формированию у школьников культуры питания

Для повышения качества организации питания обучающихся общеобразовательных организаций и создания эффективной наглядно-информационной среды, способствующей формированию у школьников и их родителей культуры здорового питания, специалисты Главного управления образования и молодежной политики Алтайского края разработали соответствующий план мероприятий на 2015-2016 учебный год.

Так, в регионе на базе школьных столовых планируется создать центры здорового питания, провести краевой смотр-конкурс на лучшую организацию школьного питания «Наша школьная столовая», организовать на сайте Алтайского краевого института  повышения квалификации работников образования специализированную страничку «Школьное питание». Кроме того, будут разработаны рекомендации для родителей школьников по здоровому питанию и здоровому образу жизни, проведен краевой конкурс творческих проектов о пользе продуктов алтайских товаропроизводителей «Алтай – кладовая здоровья!» и ряд других мероприятий, направленных на пропаганду культуры правильного питания.

Будут продолжены учеба по повышению квалификации и переподготовка работников школьных столовых на базе ресурсного центра, созданного в Барнаульском техникуме индустрии питания и сферы обслуживания, а также консультирование руководителей и специалистов муниципальных органов управления образованием по вопросам улучшения школьного питания.

Планируется, что реализация мероприятий указанного плана позволит сформировать бренд «Школьная столовая - центр здорового питания», повысить качество работы школ с обучающимися и их родителями по вопросам культуры питания.

Справка: В настоящее время 1054 школы имеют пищеблоки. С 2008 по 2013 год в рамках программы «Модернизация технологического оборудования школьных столовых в Алтайском крае» и Комплекса мер по модернизации общего образования приобретено и установлено современное тепловое и холодовое оборудование, всего более 25 тысяч единиц, на сумму 661 млн. рублей.

Это позволило оборудовать все школы, имеющие собственные пищеблоки, в соответствии с современными требованиями. Кроме этого, доля детей, получающих полноценное горячее питание, выросла до 96,6%.

В 83% общеобразовательных организаций питание организовано самостоятельно, а в 17% – через организаторов питания на основе договоров.

В крае развивается электронная среда общеобразовательных организаций через введение системы безналичных расчетов за питание. Это позволяет решить ряд социальных проблем, в т.ч. организацию контроля родителями за своевременностью и качеством питания детей. В настоящее время указанная система успешно функционирует в школах Бийска, Рубцовска, Барнаула и Новоалтайска.

Кроме этого, в регионе создана система по формированию здорового и безопасного образа жизни в части организации питания. Так, ведется мониторинг качества организации питания в общеобразовательных организациях, проводится краевой конкурс «Новая школа – школа здоровья», реализуется программа «Разговор о правильном питании», вопросы по культуре правильного питания рассматриваются на ежегодной краевой научно-практической конференции «Здоровое поколение XXI века», используются продукты производителей Алтайского края, производится витаминизация блюд.