В Алтайском крае сожгли почти 8 тонн опасной говядины

В мясе обнаружили кишечную палочку.

В Алтайском крае специалисты управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай обнаружили в говядине алтайского производителя «Долинские колбасы» бактерии рода Listeria и кишечную палочку, сообщили в ведомстве. Четыре партии мяса общим весом 7,8 тонн изъяли и сожгли.

Кроме того, проведя экспертизу специалисты обнаружили в мясе фрагменты растительных клеток, растительной камеди и частиц целлюлозы, которых быть в данной продукции не должно. Мясо сожжено под контролем специалистов государственной ветеринарной службы.

Проверка была внеплановой, по ее результатам возбуждено дело об административном нарушении, выдано предписание об устранении нарушений.