Производство органического меда планируют запустить в Алтайском крае

В регионе для этого есть все условия.

В Алтайском крае в 2025 году планируют запустить производство органического меда, передает amic.ru со ссылкой на руководителя алтайского Центра компетенций развития органической и "зеленой" продукции Роскачества Ольгу Черепанову.

Чтобы получить органический сертификат, продукт должен полностью соответствовать стандартам, не содержать в себе ГМО или других искусственных компонентов и химикатов на всех этапах производства.

В Алтайском крае уже работают шесть производителей органической продукции. По мнению эксперта, алтайский органический мед может заинтересовать не только любителей натуральной продукции, но и крупных производителей.

«Крупным компаниям негде взять органическое сырье – скупается все, что есть. Например, в Алтайский край поступает много запросов на органический ячмень и сухие овощи для супов-полуфабрикатов. Пока мы этого не производим, но перспективы есть: у нас самая большая пашня в России, и во многих районах есть залежные земли, которые подходят для получения натуральной продукции», - приводит слова эксперта издание.