Как легко вырастить лук дома, если у вас нет дачи
Выращивание дома не требует особых навыков и ухода.
Садоводы скоро начнут высаживать зеленый лук на участках. А если нет дачи, зелень можно вырастить на подоконнике. Эксперт Алтайского филиала Центра оценки качества АПК Ирина Лебедева поделились секретами - как обеспечить себя витаминной добавкой к блюдам в любой сезон. Специалист уверяет - домашнее выращивание не требует особых навыков и ухода.
В воде или в субстрате
Репчатый лук стал популярным для выращивания на подоконнике именно благодаря своей неприхотливости. Его корневая система активно не разрастается, поэтому достаточно использовать невысокие контейнеры с бортиками от 2 до 8 см.
«Не обязательно покупать какие-то специальные контейнеры – подойдут и небольшие ящички, сделанные из подручных материалов, и обрезанные пластиковые бутылки», - поясняет специалист.
Можно выращивать лук в воде в пластиковых контейнерах или стеклянных банках. В этом случае емкости перед использованием нужно промыть и продезинфицировать, чтобы избежать болезней растений. При выращивании в воде важно не допустить глубокого погружения луковиц в воду во избежание гниения. Обновлять воду нужно каждые два-три дня для предотвращения застоя и неприятного запаха.
А если решили использовать горшки или плошки с питательным грунтом, то нужно обеспечить дренажную систему, проделав отверстия снизу. Это поможет избежать застоя воды и загнивания корней.
«В домашних условиях отлично подходит метод выращивания в субстрате, - объясняет специалист. - Этот способ позволяет культивировать большое количество луковиц одновременно, обеспечивая непрерывный урожай на несколько месяцев вперед. Заполните контейнер грунтом или древесными опилками, расположите луковицы на поверхности. Важно не заглублять их – корневая система сама прорастет. После необходимо увлажнить субстрат, но без переувлажнения», - объясняет специалист.
Какие луковицы выбирать
Правильный выбор и подготовка посадочного материала играют решающую роль.
«Рекомендуются средние луковицы с диаметром 3-5 см с неповрежденной и ровной кожурой, – объясняет Ирина Лебедева. – Особенно ценными считаются экземпляры с ростками, так как они обеспечивают более быстрый рост».
Луковицы с признаками порчи – неприятным запахом, повреждениями, мягкостью при нажатии – нужно выбросить.
Перед посадкой рекомендуется срезать верхнюю часть луковицы на 1-1,5 см для ускорения прорастания. Затем следует поместить луковицы в теплую воду на сутки - это простимулирует процесс образования перьев.
Лук предпочитает хорошо освещенные места, поэтому солнечный подоконник - идеальное место. В случае недостаточной освещенности рекомендуется использовать фитолампы.
Что касается температуры, то для активного роста необходимо +20... +25 градусов. При +15° рост будет медленным.
Перья можно срезать, когда они достигли в длину 15-30 сантиметров. При этом важно правильно проводить срезку, чтобы обеспечить непрерывный рост перьев, - отделять перья ножом или ножницами, сохраняя луковицу неповрежденной.
Чем болеет лук
Некачественный субстрат и нарушение правил ухода могут серьезно навредить луку. Особую опасность представляет грибковое заболевание - мучнистая роса. Эта болезнь развивается при избыточной влажности – из-за чересчур интенсивного полива.
Во время вегетации лук также может подвергаться шейковой гнили. Грибок атакует шейку, вызывая её размягчение, перья увядают и склоняются к земле. Луковицы также размягчаются и начинают неприятно пахнуть.
При неблагоприятной температуре и избыточной влажности культура также часто страдает от ржавчины. На перьях появляются оранжевые шероховатости, которые со временем темнеют. Также опасность представляют бледно-зелёные разрастающиеся пятна. А появление чёрной плесени свидетельствует о грибковых спорах.
Плюс к этому при несоблюдении правил культивирования лук становится уязвимым для атак насекомых.
«При правильном же уходе одна луковица способна радовать вас несколькими волнами урожая. После того, как вы срежете первую порцию перьев, растение продолжит вегетацию еще некоторый период. Когда же питательные запасы луковицы окончательно истощатся и рост зелени прекратится, достаточно просто заменить ее новым экземпляром, чтобы возобновить процесс», – советует эксперт.
