Картофельный салат со скумбрией
Продукты для рецепта: 1 скумбрия холодного копчения 5-6 средних картофелин 4-5 стеблей сельдерея 2 большое сладкое хрустящее яблоко 100 замороженного горошка пучок зеленого лука Рецепт приготовления: Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Горошек бланшировать 5-7 минут. Скумбрию очистить от кожи и костей, филе нарезать небольшими кусочками. Картофель и яблоки нарезать тонкими ломтиками, сельдерей - кружочками. Смешать все составляющие, заправить соусом из 6 ст.л. майонеза и 2 ст.л. дижонской горчицы. Посыпать зеленым луком.