«Грибы» из картофеля
Вам потребуется для рецепта: 1 кг мелкого картофеля • растительное масло для обжаривания • соль по вкусу ---------- Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4 ---------- Рецепт приготовления: Картофель тщательно вымыть щеткой. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Положить картофель и варить до готовности. Картофель остудить С одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. Аккуратно вырезать ножку. В сотейнике раскалить растительное масло. Обжаривать в нем "грибы" небольшими порциями до золотистой корочки.