Супчик «Зеленный» (набор со щавелем и шпинатом) для детей
Для рецепта потребуется: 3 картофеля 1 луковица 1 морковка 50 г. замороженного измельченного шпината 1 пучок щавеля 1 небольшой пучок петрушки стебель сельдерея яйцо Рецепт приготовления: Яйцо сварить. Лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке. Лук с морковкой положить в кастрюлю, в которой будете варить суп, полить маслом и потушить. Затем добавить 1,5 литра горячей воды или мясного бульона. Картошку мелко порезать, добавить в суп вместе с сельдереем. Посолить, положить перец горошком или др. специи. Пока картошка будет вариться шпинат разморозить в микроволновке, щавель с зеленью помыть. Когда картошка станет мягкой добавить шпинат, измельченный щавель и петрушку. Проварить еще 5 мин. и суп готов. Перед подачей положить яичко, можно добавить еще сметанку.