Запеканка из куриного филе с картофелем
Для запеканки понадобиться:
куриное филе 500 гр. 3-4 картофелины 200 гр. помидор сливки жирные 100 гр сыр Пармезан 100 гр майонез оливковый 50 гр. соль, перец черный специи для курицы с карри растит. масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ куриное филе сполоснуть водой холодной, обсушить бум. полотенцем, порезать на небольшие кусочки, замариновать в смеси из соли, перца, специй. Выложить в форму, смазанную маслом. Картофель очистить, порезать на небольшие ломтики.Выложить сверху на курочку. Поставить противень в духовку.Печь при 250 градусах. Помидоры нарезать кружочками и через 15 минут равномерно разложить на картофель. Довести в духовке до готовности. Сливки взбить с майонезом. Покрыть поверхность запеканки, присыпать сыром и подержать в духовке до расплавления сыра.