Эффект пиццы. Восточный вариант итальянской классики из Пролетарского
С недавних пор в культурологии и социологии активно используется термин «эффект пиццы», который обозначает отдельные культурные элементы, видоизменяющиеся в другой социальной среде. Этот эффект хорошо можно проследить на примере пиццы, которая будучи итальянской едой для бедных, перебравшись в другие страны, резко усложнила свою рецептуру, не потеряв при этом главных качеств.