Разнообразие видов суши
Возможность доставки еды позволяет попробовать различные гастрономические изыски, не выходя из дома или офиса. Суши, одно из тех блюд, которое снискало свою популярность, благодаря возможности быстрой доставки. Существует несколько видов суши, но не многие могут похвастаться глубокими познаниями, касательно этого блюда.
Суши состоят из комочков риса, накрытых рыбой или другими морепродуктами, перевязанные лентой из водорослей. Выбрать и заказать любые виды суши в Симферополе можно здесь.
Самые популярные виды суши
· Суши пришли из Японии и быстр снискали свою популярность, благодаря уникальному вкусовому сочетанию риса и морепродуктов. Между собой они различаются способами приготовления.
· Суши «Нигири». Представляют собой комочек риса, с топингом, украшенный сверху небольшим кусочком рыбы или омлета, вся конструкция перевязывается ленточкой из водорослей. Традиционный рецепт предполагает использование тунца, семги или угря.
· Суши «Гунканы». Из небольшого комочка риса лепится кораблик и оборачивается полоской нори. Сверху на рис кладется начинка из икры, измельчённой рыбы и другими морепродуктами. Особой популярностью Гунканы пользуются у вегетарианцев, для них используют начинку из зелени или водорослей.
· Суши «Осидзуси». Данный вид суши имеет интересную форму брусочков, достигаемую при прессовке деревянными палочками осибако. На это приспособление укладывается рис, потом спрессовываются начинки, особенно ценится среди гурманов угорь.
· Суши «Инари». Представляют собой маленькие мешочки из жаренного тофу, наполненные рисом или зелеными бобами. Данный вид суши считается фаст-фудом и не так популярен, в отличие от других видов.
· Суши «Тираси-дзуси». Еще их называют «ленивые суши». Во время приготовления используется циновка для роллов. Основными ингредиентами блюда являются морепродукты и вареный рис, приправленный уксусом. В разных вариантах морепродукты просто раскладываются на рисе или перемешиваются с ним. Отличным дополнением к тираси-дзуси стане кунжут, тофу, имбирь и соевый соус.
Вооружившись знаниями о самых распространенных видах суши, можно подобрать себе самое изысканное блюдо, на свой вкус.
