Хлеб без масла: бийчане переживают о стоимости любимого бутерброда

14:48, 25.04.2022

Удивление вызывает рост цен на молочную продукцию Алтая

Обсуждение роста цен – одно из самых популярных в социальных сетях. Потому что положенных трат на продуктовую корзину (а в Алтайском крае стоимость минимального набора продуктов составляет 5 199 рублей) не хватает даже горожанам с зарплатой свыше 25 000 рублей.

Особенное внимание к молочной продукции. Как ни крути, если без колбасы и сосисок вполне можно обойтись, то молочная продукция обязательна почти на каждом столе.

Сливочное масло, сыр, сметана молоко и кисломолочные напитки – это не «изыски», а необходимые для полноценного питания продукты. Высокую стоимость сливочного масла подметил бийчанин, написав об этом пост в телеграм-канале «Инцидент Бийск»:

Стоимость настоящего масла жирностью до 85% всегда была высокой

Фото: Екатерина Егорова (архив «Бийского рабочего»)..

– Вчера в магазине такие цены видел на сливочное соленое масло, по сути, 1000 рублей за кг! А ведь недавно возмущались огромной цене в 720 руб/кг. Вроде масло из молока изготавливается, сено свое, не завозят из-за рубежа. В перелом сложившейся логистики даже… Из цикла «все побежали и я побежал» что ли? И что самое интересное, масло стоит в два раза больше, чем колбаса. Теперь на хлеб дешевле мазать колбасу.

Согласно данным, опубликованным Алтайкрайстатом 8 апреля 2022г., стоимость сливочного масла возросла по естественным причинам: стоимость литра молока повысилась на 2,44 рубля по отношению к предыдущему месяцу, и на 4,97 рублей с начала года. Если же сравнить стоимость литра молока за март 2021 и март 2022 года, то разница составит уже 15,37 рублей.

Цена на этот продукт неуклонно растет каждый месяц

Фото: https://akstat.gks.ru/

При этом, бийчане сильно сомневаются что то, что лежит на полках магазинов, вообще можно назвать маслом, даже если на упаковке написана жирность продукта 82,5%.

• – Было бы хоть масло маслом, а то непонятно что.
• – Фермеры-частники, как только в магазинах цены поползли, молниеносно все наценили. У них то что подорожало? Все пытаются нажиться  друг на друге.
• – А вы думаете, что это масло из молока, сделанное из-под коровок, которые кушают травку с экологически чистых лугов? Очень сомневаюсь.

Бийчане стали больше экономить на качественных продуктах питания

Фото: pixabay.com

Логичными были и предположения, что стоимость выросла не столько за счет самого продукта, его возросшей ценности, сколько за маркировку и упаковку товара:

• – Производится на импортном оборудовании, упаковка также, транспорт, расходники в 2-3 раза подорожали. Так что в отечественном масле не импортная видимо только корова.
• – Молочка вся начала постепенно дорожать перед новым годом, – отмечает Людмила. – Так как производители пытались хоть чуток компенсировать издержки за обязательную маркировку товара, которая только почему-то в телевизоре стоит копейки. На самом деле, оборудование для этого значка стоит миллионы по всей стране. С 1 февраля обязательная маркировка вступила в силу и теперь мы имеем такие цены.

При этом жители Бийска, покупающие молоко с цистерн, также отмечают пусть небольшой, но рост цен. А также то, что частники стали приезжать реже:

– У нас молоко теперь только по пятницам приезжает. Не знаю, с чем это связано. Все его очень ждут, раскупают, – рассказывает Лилия Михайловна, жительница дома у сквера Ленинградский.

На сегодняшнее число, стоимость сливочного масла «Простоквашино» жирностью 72,5% составляет в среднем 199,99 рублей за 180гр; «Домик в деревне» жирностью 82,5%– 231,59 руб. за 180гр.; «President» 82%– 242,19 руб. за 180 гр.; масло «Брест-Литовск» 82,5%– 210,59 руб. за 180гр; «Алтайское» Киприно 82% – 210,49 руб. за 180гр.; «Молочная сказка» 72,5% – 154,69 руб. за 180гр.