Куркума защищает мозг от старения
Специя способна замедлять старение головного мозга.
Куркума, входящая в состав приправы, защищает организм от хронического воспаления и связанных с ним нейродегенеративных процессов - проще говоря, замедляет старение головного мозга, подтвердило очередное исследование, пишет "Российская газета".Мозг - это метаболически очень активный орган, и для его нормальной работы ему необходимо большое количество кислорода. В организме в результате связанных с метаболизмом окислительных процессов накапливаются свободные радикалы, которые оказывают влияние на развитие хронического воспаления. Накопление в течение жизни свободных радикалов в центральной нервной системе оборачивается прогрессированием нейродегенеративных процессов. С возрастом мозг работает все хуже - связано это с ухудшением функции и структуры нейронов, которые также повреждаются свободными радикалами. В результате появляются возрастные нарушения: физические отклонения, например, ухудшение равновесия и координации движений, и когнитивные нарушения - речевые способности, память, обучаемость и т.д.Авторы исследования отмечают, что такие заболевания, как болезни Альцгеймера, Хантингтона, Паркинсона, боковой амиотрофический склероз представляют собой серьезную угрозу для здоровья человека. Они все более распространяются, в том числе и потому, что число пожилых людей в последние годы увеличилось.Со свободными радикалами борются антиоксиданты (в частности, некоторые витамины и другие биологически активные вещества), снижая тем самым их разрушающее влияние на организм.В последние годы было доказано, что терапевтическими стратегиями, позволяющими замедлить или остановить прогрессирование нейродегенеративных заболеваний, являются несколько природных антиоксидантных соединений. Было продемонстрировано, что извлеченный из корневища Curcuma longa куркумин обладает полезными нейропротекторными свойствами. Кроме того, куркумин может быть полезен при лечении заболеваний печени и почек, сердечно-сосудистых заболеваний. Он обладает широким спектром биологических свойств, проявляя пульмонопротекторные, противоопухолевые, противодиабетические, антитромботические и противовоспалительные свойства, а также противогрибковые, антибактериальные, гипотензивные, антигепатотоксические и противовоспалительные эффекты. Более того, куркумин может действовать в качестве противовирусного средства, подавляя репликацию широкого спектра вирусов, и предлагается также в качестве перспективной терапии для лечения и профилактики коронавируса.
