Наценка на сливочное масло в России составляет более 70%
В России заявили об огромной наценке на сливочное масло.
В России произошло удорожание масла из-за роста себестоимости производства, роста цен на импортное сырье, логистику и упаковку, а также наценки торговых сетей, которая составляет более 70%, сообщил ТАСС зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.По его словам, рост себестоимости производства, в том числе увеличения затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику, упаковку стал причиной подорожания этого продукта. В производстве сливочного масла есть импортные жиры. Еще в августе сырье показало рост на 10-20% с начала года, упаковка - на 10-15%, логистика - на 30-35%. Также на цены влияет рост ключевой ставки, проблемы с обслуживанием иностранного оборудования и дефицит кадров. Вместе с тем не стоит забывать о наценке торговых сетей, которая составляет в среднем более 70%.Средние розничные цены на сливочное масло в стране сейчас составляют 1040,7 рублей за кг, что выше на 20,4%, чем в январе. В оптовом сегменте стоимость сливочного масла при этом находится на уровне 606,4 рублей за кг.Дмитрий Леонов пояснил, что поставщик при корректировке отпускных цен предоставляет в сеть развернутую себестоимость производства, подтверждая изменение по каждой статье затрат. Более того, рост себестоимости производители перекладывают в отпускную цену частично, на единицы процентов, сдерживая его за счет собственной рентабельности.Чтобы на полке цены росли минимально, нужно, чтобы вслед за поставщиками торговые сети снижали собственную наценку, добавил эксперт.Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
