Холестерин снижает тыква
Тыква содержит витамин Т, снижающий холестерин.
В тыкве содержится витамин Т, или L-карнитин, который ускоряет обменные процессы в организме, сжигает жир, снижает холестерин, рассказала РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина. По словам врача, тыква - это прекрасный продукт, который рекомендован особенно людям с ожирением. Он содержит витамин Т, или L-карнитин, который ускоряет в организме обменные процессы, сжигает жир, снижает холестерин. Тыква также содержит витамин К, полезный для людей с проблемами свертывания крови, помогает профилактировать у взрослых остеопороз, способствует усвоению витамина Д у детей, профилактируя рахит. В тыкве содержится внушительный запас цинка, который помогает иммунной системе бороться с вирусами, регулирует уровень сахара крови, помогая от инсулинорезистентности, снижает уровень кортизола - гормона стресса. Употребление тыквы улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Врач отметила пользу тыквенного сока, а также посоветовала запекать овощ с использованием масла, которое добавлять лучше после термообработки, так как содержащиеся в тыкве витамины - преимущественно жирорастворимые, и поможет для их усваивания хорошее, например, оливковое масло. Тыкву можно добавлять в выпечку, а также использовать в свежем виде в салатах. Если добавить измельченный овощ в фарш, заменив часть мяса тыквой, это снизит калорийность котлет, придаст им сочность, а также легкий сладковатый привкус. Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
