Шашлыки резко подорожают к майским праздникам
Россиян предупредили о резком подорожании шашлыка.
К майским праздникам шашлык в России подорожает на 10-20% по сравнению с зимой, спрогнозировала для "Газеты.Ru" доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета "Синергия" Юлия Бутырина.
По словам эксперта, традиционно майские праздники являются временем для пикников и барбекю, что приводит к увеличенному спросу на шашлык и сопутствующие продукты: мясо, маринады. Повышение спроса может повлиять на рост цен. Помимо этого, последний год наблюдалась общая тенденция к повышению цен на мясо и другие ингредиенты шашлыка из-за подорожания энергоресурсов, кормов, логистики и роста других производственных затрат.
Плюс к этому надо учитывать общий уровень инфляции в стране. Точное подорожание шашлыка ближе к майским праздникам зависит сильно от качества мяса, региона и других факторов, однако можно ожидать, что по сравнению с зимними и ранневесенними периодами цены вырастут на 10–20%, особенно если есть заметный рост спроса.
Средний платеж за шашлык в начале 2025 года, по данным "Чек Индекса", составлял 3,3 тыс. рублей.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
