Творожный сырок гигантских размеров слепят на гастрофестивале в Благовещенске
В Благовещенске готовятся к рекорду.
Создание самого большого творожного сырка в истории России протестировали в Приамурье. Репетицию провели перед рекордом, который планируют установить на фестивале "Берега вкуса" 22 августа.Специалисты на репетиции проверили, выдержит ли форма большую массу творожного сырка, а также отточили технологию, чтобы изделие получилось без пустот и комочков. Работы прошли даже быстрее, чем планировалось, поделились в телеграм-канале международного гастрофестиваля.На фестивале 22 августа сырок официально взвесят, а потом разрежут и угостят всех гостей.При этом тестовая версия сырка уже покорила дегустаторов: текстура - как у любимого с детства, только в 100 раз больше.Напомним, фестиваль состоится в Благовещенске 21 и 22 августа - с 16:00 до 22:00, а также 23 и 24 августа - с 14:00 до 22:00. Павильоны с блюдами можно будет найти в районе Триумфальной арки: от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина. Фото t.me/beregavkusa
