Всероссийский рекорд намерены поставить на гастрофестивале Приамурья
"В этом году у нас будет новая активность - вместе будем лепить пельмени на двух берегах нашей общей реки", - отметил губернатор Василий Орлов.
В Благовещенске начался международный фестиваль "Берега вкуса". В открытии уникального гастрономического события приняли участие губернатор Амурской области Василий Орлов и генеральный консул Китайской Народной Республики Цзян Сяоян. Участников и гостей фестиваля амурский губернатор приветствовал на китайском языке, а генконсул КНР обратился на русском. "Этот фестиваль стал новой визитной карточкой как Благовещенска, так и Хэйхэ. В этом году у нас будет новая активность - вместе будем лепить пельмени на двух берегах нашей общей реки. Планируем поставить всероссийский рекорд, и я уверен, что это станет доброй традицией. В этом году в гастрозоне фестиваля работают 48 амурских рестораторов и 9 поваров из провинции Хэйлунцзян. Всем участникам желаю ярких впечатлений, новых вкусов и успехов!", - отметил Василий Орлов.Лепка пельменей на двух берегах Амура в рамках фестиваля состоится впервые. Организаторы ожидают, что за 20 минут участники смогут сделать 10 тысяч пельменей - по 5 тысяч на каждой стороне. Гастрономический рекорд будут показывать на экранах. Достижение зарегистрируют в Книге рекордов России, представители которой специально приедут в Благовещенск. Это мероприятие пройдет 23 августа."Мне очень приятно, и для меня большая честь принять участие в церемонии открытия этого прекрасного гастрофестиваля. В Китае говорят: для народа самое главное - это продовольствие. В русском языке есть такое выражение: хлеб - всему голова. То, что такое мероприятие проходит в Благовещенске - не случайно. Между Амурской областью и провинцией Хэйлунцзян сложились очень хорошие отношения. Между регионами проводятся спортивные, культурные, экономические и другие мероприятия. Приамурье по праву считается воротами Дальнего Востока России по сотрудничеству с Китаем. Желаю успехов в дальнейшем сотрудничестве. Участникам желаю отличного настроения и приятного аппетита", - сказал генеральный консул КНР Цзян Сяоян. Фестиваль "Берега вкуса" проходит уже третий год. И второй раз подряд - сразу в двух городах, Благовещенске и Хэйхэ. В китайском городе уже состоялись мастер-классы от китайских и амурских шеф-поваров, выставка производителей Китая и конкурс русской кухни.Фестиваль проходит с 21 по 24 августа. Всего организаторы ожидают на своих площадках не меньше 120 тысяч посетителей - это в четыре раза больше, чем в первый год проведения. Для них повара приготовят 120 тысяч блюд. Для сравнения: в прошлом году в рамках фестиваля гостям предложили 82 тысячи блюд.На площадке фестиваля представлены кухни многих народов мира. В течение четырех дней будут работать гастрономическая и деловая площадки, а также зоны кулинарных и творческих мастер-классов, сцена с культурной программой. Каждый участник должен приготовить авторское блюдо, которого нет в меню ресторана. По итогам дегустаций пройдет народное голосование за самое вкусное фестивальное блюдо.Информация и фото правительства Амурской области
