ГОСТ на роллы и суши предлагают ввести в России
Новый ГОСТ – способ борьбы с массовыми отравлениями, связанными с нарушением санитарных норм, использованием некачественных ингредиентов и недостаточным контролем за процессом приготовления суши и роллов. Для шаурмы стандарт уже разрабатывают.