Жителям Брянской области сообщили, что картофельного кризиса не будет
Накануне в социальных сетях и мессенджерах распространилась информация о том, что в России ожидается дефицит картофеля, цены на него резко взлетят. Также заявляется, что из-за трудностей с импортом картофель фри и чипсы в скором времени могут исчезнуть с полок магазинов. Однако в Министерстве сельского хозяйства России поясняют, что паниковать не стоит: несмотря на сложные погодные условия, дефицита картофеля в этом году не ожидается. Об этом сообщает ТАСС в рамках проекта «Проверка информации».
Эксперты говорят, что стоимость картофеля действительно выросла по сравнению с прошлым годом, когда цены были на минимуме из-за рекордного урожая. В этом сезоне урожайность оказалась ниже на 15 процентов, но, по данным Минсельхоза страны, это всё равно обеспечивает потребности страны. Кроме того, поставки из дружественных стран, таких как Египет и Азербайджан, помогут поддерживать рынок.
Что касается картофеля для переработки, используемого в производстве картофеля фри и чипсов, то на российских перерабатывающих предприятиях уже накоплен необходимый объем сырья. В этом году картофель может быть немного меньшего размера, но производители адаптируются к этим условиям. Если будет необходимость, сырье будут докупать за рубежом.
Также в России активно ведется работа над созданием отечественных сортов картофеля, что позволит снизить зависимость от импортного посадочного материала. В частности, крупный российский агрохолдинг начнет поставки продукции из российских сортов для сети быстрого питания, включая картофель фри и чипсы.
Жители Брянской области – самого «картофельного» региона России – могут быть спокойны: дефицита картофеля и продуктов из него не ожидается, а изменения цен связаны с общим урожаем.
