В продукции известного мясокомбината нашли сомнительные добавки
В продукции известного мясокомбината нашли сомнительные добавки. Как сообщил телеканал «Саратов 24», нарушения были выявлены в работе саратовского мясокомбината «Дубки».
В продукции комбината – «докторской» колбасе – был обнаружен незаявленный в составе растительный компонент каррагинан. Это подтвердили лабораторные исследования, отметили в местном управлении Россельхознадзора. Колбаса была куплена в магазине торговой сети «Светофор» в Краснодарском крае.
Эксперты говорят, что подобные компоненты добавляют, чтобы снизить себестоимость продукции. При этом является нарушением, что производитель не информирует потребителя о таких добавках. Сведения о выявленной фальсификации направлены в Роспотребнадзор.
