Яичный рынок в Чувашии обретает новых игроков

Как в минусе увидеть плюс? Сокращение производства яиц в Чувашии открыло дорогу для местных аграриев.

В республике сократилось производство яиц. Один из крупнейших агрохолдинов - «Юрма» - отказался от этого направления и полностью перешел на выращивание бройлерной птицы. В Минсельхозе республики считают: сложившаяся ситуация — хорошая возможность для местных аграриев занять эту нишу. К примеру, птицефабрика Моргаушская уже занялась расширением производства.

Более 78 миллионов яиц. 14-й год стал для предприятия рекордным. Даже в планах не было такого объема продукции. Сейчас предприятие полностью перешло на содержание кур-несушек голландского кросса Хайсекс Белый. Они отличаются выносливостью, неприхотливостью и высокой яйценоскостью.

- Данные за 3 месяца текущего года — рост производства на 25 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К концу года руководство ставит планы увеличить поголовье птиц и количество яиц, - говорит заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Алексей Самаркин.

Осенью прошлого года начался резкий рост цен на зерно, жмых, витаминные добавки и другие компоненты кормов. Для предприятия это был довольно сложный период. Цены на яйца поползли вверх, руководство пыталось сдерживать их разными способами.

- Мы очень плотно работаем с поставщиками, ведем переговоры с просьбой не повышать цены, даже выходим со спорами. Стараемся, чтобы продукция была недорогой, - говорит и.о. генерального директора ОАО «Птицефабрика «Моргаушская» Сергей Шпарев.

Половина продукции, произведенной на фабрике, идет на рынок Чувашии, остальная часть — в федеральные сети. Предприятие нашло контакт с гипермаркетами. Теперь наши яйца можно увидеть на прилавках магазинов Нижегородской области, Татарстана, Марий Эл, Москвы.

- Когда мы работаем с сетями, мы стараемся делать так, чтобы наша продукция возвращалась обратно в Чувашию. Например, мы работаем с «Магнитом» и отправляем яйца в распределительный пункт в Татарстане, и оттуда они возвращаются к нам. Так что в Чувашии остается больше, чем 50 процентов продукции,- рассказал и.о. генерального директора ОАО «Птицефабрика «Моргаушская» Сергей Шпарев.

Сейчас на птицефабрике работают 150 человек. В основном — жители близлежащих деревень. Среднемесячная зарплата — 17700, кстати, одна из самых высоких среди сельхозпредприятий Моргаушского района.

- Мы следим за состоянием кур, вовремя кормим, вовремя навоз удаляем, также следим за состоянием оборудования, - говорит работник предприятия Александр Иванов.

В планах модернизации - замена оборудования в четырех цехах. Кроме того, летом здесь начнется строительство двух дополнительных зернохранилищ. И всё это планируют сделать без кредитов, только за счет собственных средств. После реконструкции количество кур на птицефабрике возрастет до полумиллиона.