Будущие аграрии осваивают передовые технологии

Участники образовательного проекта «Школа фермера» посетили ведущие сельхозпредприятия Чувашии, чтобы на практике изучить тонкости птицеводства и овощеводства. Эти направления стали ключевыми в программе обучения 2025 года, реализуемой Министерством сельского хозяйства РФ, Россельхозбанком, Чувашским государственным аграрным университетом и Минсельхозом Чувашии.

Слушатели школы побывали на птицефабриках «ВДС» (Цивильский округ) и «Моргаушская», где изучили полный цикл производства — от инкубации до упаковки яиц. Особое внимание уделили автоматизированным системам кормления и методам контроля качества.

В КФХ Ивана Семенова (Козловский округ) и на предприятии «Флоренция», специализирующемся на переработке и оптовых продажах овощей, фермеры познакомились с современными технологиями хранения и логистики. Как отметили организаторы, такие экскурсии помогают новичкам понять, как выстроить сотрудничество с крупными торговыми сетями.

Слушатели подчеркивают, что поездки помогли закрепить теорию. «Раньше я не понимал, как масштабировать птицеводство. После посещения «ВДС» появились идеи, как внедрить у себя автоматизированные системы кормления», — поделилась мыслями участница проекта Марина Васильева. 

Фермер Надежда Лукшинова также поблагодарила организаторов за ценность полученных знаний: «Я услышала много нужной мне информации по содержанию птицы, о правильном кормлении. К примеру, нам наглядно показали, как отличить хорошую несушку от той, которая не несет яйца».

Александр Семенов, обучающийся по направлению «овощеводство», признался, что экскурсия в логистический центр мотивировала его работать над повышением качества продукции. «Возможности компании показывают, что наша продукция может занять достойное место на столах не только Чувашии, но и всей России. Сейчас нам нужно работать над тем, чтобы конкурировать с другими брендами и предлагать потребителям овощи и фрукты высокого качества. Важно, чтобы наши товары отличались и вкусом, и внешним видом. Надеюсь, что совместными усилиями мы сможем достичь успеха», — сказал он.

Как подчеркнула директор Чувашского филиала Россельхозбанка Ирина Письменская, в овощеводстве и птицеводстве агропромышленный комплекс России уже демонстрирует рост, есть потенциал и для малого бизнеса. «Наша цель — чтобы выпускники школы стали драйверами этих изменений, создавая современные производства. Также мы считаем значимым создание наших собственных чувашских брендов — это одно из средств для привлечения в наш регион туристов», — подчеркнула представитель финансового учреждения.

Ксения Сумкова, руководитель птицеводческой фермы и амбассадор Россельхозбанка, уверена, что «Школа фермера» меняет жизнь села. Оптимистично относится она и к агротуризму: «Очень актуальны и востребованы горожанами могут быть, например, экскурсии на птицефермы, где разводят среди прочего экзотические породы птиц, или мастер-классы по правильному выращиванию рассады и зелени».

Кстати, выпускники проекта получают не только знания, но и помощь в подготовке бизнес-планов, доступ к грантовой поддержке, а также возможность продавать продукцию через платформу «Свое Родное» и ярмарки «Вкусная пятница».

Филипп Афанасьев