Студенческую столовую в Челябинске проверили из-за жалоб на тараканов
Специалисты нашли нарушения.
Прокуратура и Роспотребнадзор нагрянули с проверкой в столовую Челябинского государственного колледжа «Рост» из-за жалоб студентов на антисанитарию. Об этом сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
Поводом стало видео, которое сняли посетители столовой. На кадрах видно, что по оборудованию на кассе общепита бегают тараканы.
Проверка показала, что в столовой действительно не соблюдают санитарные нормы.
«В цеху выявлено некачественно промытое технологическое оборудование с остатками сырья, неудовлетворительное санитарное состояние цеха, паутина в углах», - рассказали в пресс-службе областной прокуратуры.
Для приготовления пищи повара использовали кипяченую воду, но как часто ее меняли, установить не удалось – не было графика. На посуде и кухонном инвентаре специалисты нашли повреждения и сколы.
На завпроизводством столовой завели административное дело за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Директору колледжа предписали устранить нарушения.
