Чай, полезные цукаты сегодня дегустировали на выставке в вузе села Миасского
Будущие аграрии и технологи Института агроэкологии представили свои достижения на выставке «АРТ-АГРО», которая прошла в Красноармейском районе. 6+
Традиционная и уникальная выставка под названием «Арт-агро» проходит сегодня в Институте агроэкологии. Это событие не оставит равнодушным никого, кто ценит творчество, кулинарию и стремление к новому.
Здесь студенты старших курсов и преподаватели демонстрируют свои работы, удивляя посетителей разнообразием и оригинальностью представленных блюд, напитков, чаёв, цукатов, флорариумов и микрозелени.
Отметим, что одно из интересных направлений на выставке – изготовление полезных для здоровья напитков и выпечки. Студенты сочетают необычные продукты, создавая вкуснейшие изделия. Например, из капусты можно приготовить не только пирог, суп или второе блюдо, но и хлеб!
А кабачки, которые мы обычно жарим или используем для овощного рагу, можно высушить и получить полезный и питательный перекус. Кстати, а растут ли у вас бархатцы? И им нашли применение преподаватели и студенты: из них готовят приправы! Да, их можно добавить в выпечку, и придать блюду пикантный вкус.
Не меньше внимания заслуживают и чипсы, джемы из тыквы, яблок и ягод.
Полет фантазии студентов просто поражает! Каждый из них увлеченно рассказывает первокурсникам и посетителям о своих успехах и достижениях, приглашая постигать знания вместе.
«Мы ежегодно проводим эту выставку, ее основная цель – привлечь студентов младших курсов к научной деятельности. Здесь мы совместно со старшекурсниками-дипломниками представляем различные направления, которые могут заинтересовать учащихся. И они с большим удовольствием узнают о наших исследованиях и работе, отмечая для себя дальнейшее направление», – рассказала Евгения Иванова, преподаватель и научный руководитель студентов Института агроэкологии.
Но выставка «Арт-агро» – это не только демонстрация достижений. Здесь также у учеников воспитывают доброту и милосердие. Так, покупая росток цветов, посетители могут сделать доброе дело – помочь приюту для животных «Надежда».
«Мы поддерживаем приют «Надежда», стараемся помочь, организуем благотворительные акции, и студенты сами проявляют инициативу. Все вырученные сегодня средства мы передадим на поддержку пушистых постояльцев приюта», – отметила Евгения Сергеевна.
Эта выставка – возможность познакомится с научной деятельностью будущих экспертов сельскохозяйственной сферы и узнать что-то новое о продуктах, которые обычно не вызывают интереса, но очень полезны.
