Свердловское предприятие превратило рыбу в говядину в одном из магазинов КЧР
![Свердловское предприятие превратило рыбу в говядину в одном из магазинов КЧР](https://www.riakchr.ru/upload/iblock/123/lhi2q2rufpo061dslhivira4x96kemx2.jpeg)
ООО «Агропромторг» через площадку одного убойного пункта в городе Черкесске оформило производство готовой продукции из говядины весом 1000 кг. Однако в качестве сырья в системе указана «рыба и морепродукты, рыба свежая или охлажденная кета» в количестве 2000 кг. Далее предприятие из полученной продукции оформило производство говяжьей печени весом 1000 кг.
«Предприятием не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, что является нарушением требований законодательства в сфере ветеринарии», - пояснили в ведомстве.
Управлением Россельхознадзора ООО «Агропромторг» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Одновременно с этим были аннулированы производственные сертификаты и направлено письмо в Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.