Молочные перспективы Калининградской области
Примерно треть всего производимого в региона молока сдаётся на переработку небольшими фермерскими или личными подсобными хозяйствами. «Молочное» направление стало для многих жителей восточных муниципалитетов основой заработка, поэтому для регионального правительства это предмет особого внимания. Об этом на своей странице Instagram сообщил глава региона Антон Алиханов. «Что самое главное для обеспечения стабильности и развития этого бизнеса? […]
Сообщение Молочные перспективы Калининградской области появились сначала на НОВЫЙ ЧЕРНЯХОВСК.
Примерно треть всего производимого в региона молока сдаётся на переработку небольшими фермерскими или личными подсобными хозяйствами. «Молочное» направление стало для многих жителей восточных муниципалитетов основой заработка, поэтому для регионального правительства это предмет особого внимания. Об этом на своей странице Instagram сообщил глава региона Антон Алиханов.
«Что самое главное для обеспечения стабильности и развития этого бизнеса?
Спрос.Новые крупные проекты, которые обеспечат рост спроса:
— ДМС Восток, перерабатывающий завод по производству сухого молока в индустриальном парке Черняховск (заработает в начале 2023 года);
— Производство молочных продуктов и полуфабрикатов для крупных сетевых ресторанов (ГК Атлантис), потребность в молоке около 200-250 тонн ежедневно;
— Новые проекты Долгов Групп (расширение линейки продуктов) на Гусевской площадке;
— расширение и создание новых производств молочного профиля (сыроделы Гурьевского, Неманского, Черняховского районов).
Что нужно для обеспечения стабильности небольших производителей молока?
— Усиление их рыночной силы:
— создание альтернативных каналов для сбора и хранения молока;
— объединение в кооперативы, которые обеспечат специализацию и повышение рентабельности на каждом технологическом этапе (сбор, контроль качества, хранение, первичная переработка, переговоры с промышленными потребителями, организация сети сбыта);
— возможности участия в программах поддержки от регионального Минсельхоза для малых форм хозяйствования, что позволит быстро увеличить поголовье и улучшить качество молока за счёт бесплатных ветеринарных и племенных услуг», — написал Алиханов.
Губернатором также было отмечено, что по итогам серии совещаний поручил Минсельхозу совместно с бизнесом оперативно разработать новые мероприятия для наращивания объёмов производимого молока и его глубокой переработке.
Сообщение Молочные перспективы Калининградской области появились сначала на НОВЫЙ ЧЕРНЯХОВСК.
