Пятая часть мясной продукции на прилавках Урала — некачественная
24
Свердловский Роспотребнадзор опубликовал результаты проверок мясной продукции в первом полугодии 2020 г. Оказалось, что 18% исследованных проб не соответствуют требованиям качества.
Сотрудники Роспотребнадзора сняли с продажи 1,5 тонны мясных изделий. Самые частые нарушения:
фальсификация документов;в колбасах – несанкционированные включения вроде соевого или животного белка, а также замена мясного сырья на мясо птицы;в мясных консервах – использование субпродуктов и растительного белка, а также соединительной ткани, хрящей, сухожилий и т.д.Не соответствующая качеству продукция изъята из оборота, виновные получили штрафы на сумму почти 3 миллиона рублей.
Роспотребнадзор напоминает, как обезопасить себя от покупки некачественной мясной продукции:
Изучайте этикетку – сроки годности, состав, условия хранения.Оценивайте внешний вид продукта.Тщательно выбирайте производителя и торговую точку, не покупайте скоропортящиеся товары с рук, на улице, в подозрительных местах, с истекшим сроком годности.Вы всегда можете запросить у продавца товаро-сопроводительные документы.
