Правоохранители начали проверки в учреждениях общепита в Екатеринбурге
Сотрудники УФСБ, МВД и прокуратуры начали проверки в учреждениях общепита в Екатеринбурге. Вместе с представителями ГУ МЧС и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» они уже проверили шесть точек питания. Об этом сообщил источник ЕАН.
«Первый рейд состоялся в прошедшую пятницу в районе Сортировки (ул. Минометчиков, 24). Правоохранители проверили шесть точек питания. <…> По результатам проверок выявлен ряд грубых нарушений в части санитарных и противопожарных норм», – говорится в сообщении.
По данным источника, у некоторых сотрудников точек питания отсутствовали санитарные книжки, а в самих заведениях нет условий для соблюдения их личной гигиены. Помимо этого, внутренняя отдела помещений не соответствовала СанПиН. Проверяющие также обнаружили нарушения маркировки продуктов. «Да и документацию на сырье, подтверждающее качество использовавшихся для приготовления блюд продуктов, предоставить смогли не все рестораторы», – отметил источник.
Правоохранители обнаружили, что в заведениях были найдены нарушения противопожарной безопасности: отсутствие или неисправность средств пожаротушения и использование открытого огня при приготовлении пищи не в специальных для этого помещениях.
В пресс-службе УФСБ по Свердловской области подтвердили проведения проверок общепита. По данным, ведомства руководители точек будут привлечены к административной ответственности.
