В популярных сосисках нашли опасный "мясной клей"

В российских сосисках обнаружен запрещенный фермент – микробная трансглютаминаза, также известная как "мясной клей". Употребление этого вещества связано с рисками для здоровья, включая ухудшение работы иммунной системы, пищеварительные расстройства и повышение вероятности онкологических заболеваний.