Вот блин! Замороженные блинчики сильно разочаровали
Началась масленичная неделя. Она продлится до 1 марта. Не каждая современная хозяйка имеет возможность стоять у плиты и печь блины в период масленичной недели для всей семьи, да и еще для родственников, которые обязательно нагрянут в гости. И тогда на помощь придут популярные полуфабрикаты - замороженные блинчики с мясом. В качестве эксперимента решили мы посмотреть компоненты самых лучших блинчиков, на коробке которых красовалось двенадцать нарисованных медалей и надпись: блинчики удостоены высших наград на Российских и международных конкурсах. Коробка привлекала внимание, оформлена на все сто! Цена была подходящая, чуть меньше восьмидесяти рублей за шесть блинчиков
#гай #масленица #блины #полуфабрикаты #праздники #оренбуржье #новости
Началась масленичная неделя. Она продлится до 1 марта. Не каждая современная хозяйка имеет возможность стоять у плиты и печь блины в период масленичной недели для всей семьи, да и еще для родственников, которые обязательно нагрянут в гости. И тогда на помощь придут популярные полуфабрикаты - замороженные блинчики с мясом. В качестве эксперимента решили мы посмотреть компоненты самых лучших блинчиков, на коробке которых красовалось двенадцать нарисованных медалей и надпись: блинчики удостоены высших наград на Российских и международных конкурсах. Коробка привлекала внимание, оформлена на все сто! Цена была подходящая, чуть меньше восьмидесяти рублей за шесть блинчиков. А дома разочарование началось с первых строк чтения рецептуры приготовленных блинчиков. В первых строках - мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. На втором месте рецепта - вода. А дальше с каждой строкой информация о продукте становилась более пугающей. Например, в блинчиках присутствовал усилитель вкуса. Тот самый глутамат натрия, Е-621, по которому регулярно проходятся медики. Глутамат - аминокислота, употребление которой меняет поведение человека. На одного глутамат действует раздражающе, у других вызывает агрессию, отдельные люди теряют напрочь настроение. Знакомимся далее с рецептом. Следующая пищевая добавка - каррагинан ( Е 407), может вызывать воспаления внутренних органов. Читаем дальше и находим, что в готовых блинчиках заложены пирофосфаты (Е-450), изоаскорбат натрия (Е-301), фиксатор окраски (Е-250), агент антиотслеживающий карбонат кальция, краситель Аннато (Е160b), декстроза и прочие нежелательные ингредиенты. Вот блин! Чем больше читали, тем меньше хотелось воспользоваться советом, написанным на коробке "Только разогреть!". И все же решили посмотреть, что из себя представляют разогретые блинчики с ветчиной и сыром. Разогрели и посмотрели. Запаха от блинчиков не было. Легко резались ножом пока были замороженные, но после разогрева на сковороде начинка превратилась в неприятную тянущуюся массу, а блинчики потеряли форму. Желания попробовать "химический" блинчик не было.
