Блины для похудения рекомендуют хабаровчанам

Диетическим блюдом блины не назовёшь, однако, традиция и любовь к блинам заставляет людей печь их в промышленных объёмах и поедать без меры. Да, вкусно, но последствия неминуемы — на боках и животе складки. Как не отказываясь от блинчиков сберечь фигуру? Блины, к которым мы с детства привыкли делают из муки, молока, яиц и масла. Добавляют соль и сахар. Белка в них крайне мало, а вот лёгких углеводов и жира предостаточно. Блины быстро насыщают, но порой не надолго, и вновь возникает чувство голода. В Масленицу блины всегда готовы, рука тянется к ним сама и начинается «блинная диета» с нежелательными последствиями — жирка на боках сразу прибавляется. Диетологи рекомендуют рецепты, в которых доля протеина значительно выше, больше микроэлементов, но такие блины менее калорийны. Просто обычную пшеничную муку нужно заменить. В любом магазине не сложно отыскать овсяную муку — она подойдёт. И лучше добавить побольше яиц. Примерный рецепт может выглядеть так: на полстакана молока потребуются два яйца, а овсяной муки хватит двух-трёх ложек. Сюда же пару столовых ложек простого йогурта и ложечку растительного масла, щепотку соли и разрыхлителя. Сахар по желанию. Остаётся только тщательно перемешать и выпечь. Калорийность одного такого блина составит около 80 ккал, с содержанием белка шесть граммов, углеводов и жиров — по семь и три грамма соответственно. Яйца придадут сытости на более долгое время. Так что, есть блины и не набирать вес, и даже худеть — задача посильная. По материалам gazeta.ru