Уксусный шашлык доведёт хабаровчан до язвы
Приготовление шашлыка с использованием маринада на основе уксуса может быть опасным для здоровья, предупреждают биологи. Некоторые ингредиенты и неправильные способы маринования мяса могут спровоцировать серьезные заболевания. Маринад с уксусом способен вызвать гастрит и обострение язвы из-за раздражающего воздействия на слизистую желудка. Вопреки устоявшемуся мнению, уксус может сделать мясо жестким, что потребует от желудка выделения большего количества кислоты для переваривания, тем самым увеличивая вред для организма. Следует избегать маринадов с некачественным соевым соусом, содержащим усилители вкуса, консерванты и красители. Майонезные маринады быстро портятся при жарке, что может привести к отравлению. Большое количество соли и специй в маринадах перегружают почки и могут вызвать повышение артериального давления. Также не стоит «заливать» жареное мясо с алкоголем, так как это создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Напомним, на днях красивая, слегка вызывающе одетая женщина уселась прямо на проезжей части в городе Юности и жарила шашлыки, которые после вкушала на камеру. По материалам lenta.ru
