Как выбрать микроволновку? Рассказывают эксперты Роскачества

Среди лучших оказались микроволновки, которые отличаются по цене в 12 раз.

Роскачество совместно с Международной ассамблеей организаций потребительских испытаний (ICRT) представили новый рейтинг микроволновых печей. Этим летом в него добавилось 14 моделей: от самой простой до класса «премиум». Это микроволновки Candy, Gorenje, Ikea, Hotpoint-Ariston, LG, Miele, Panasonic, Samsung и другие.

Однозначного фаворита выделить не удалось. Каждая микроволновка имеет свои сильные стороны и превосходит конкурентов в одном из показателей, но уступает в других. При этом среди лучших оказались микроволновки, которые отличаются по цене в 12 раз.

СВЧ-печи исследовали по 154 показателям качества и безопасности и оценивали их эксплуатационные свойства с помощью 8 тестов на приготовление еды. Эксперты размораживали полкило замороженного до -20 °C фарша и специальным прибором измеряли его температуру в 21 точке (чтобы установить, сколько времени требуется для равномерной разморозки), жарили тосты и курицу, готовили лазанью и пиццу (для успешного прохождения теста блюдо должно быть равномерно нагретым в шести точках до 80–95 °C), а также нагревали воду.

Среди лидеров рейтинга микроволновок, исследованных в 2021 году, совсем небольшая разница в итоговых баллах по эксплуатационным показателям, удобству использования, уровню шума и энергопотреблению. Так, Samsung MC35R8088CC — самая тихая СВЧ-печь, способная действительно до нужной температуры и равномерно разогреть еду. А другие микроволновки того же бренда — MS23K3515AK/EC и MG23F301TAK/EO - обеспечат самый быстрый подогрев блюда.

Самой бюджетной микроволновкой в ТОП-5 лучших оказался бытовой прибор от шведского бренда Ikea (Tillreda) стоимостью 3 500 рублей — он в 12 раз дешевле, чем самая дорогая СВЧ-печь (Samsung MC35R8088CC) стоимостью 45 000 рублей, а разница в итоговой оценке составила незначительные 0,05 балла.

По итогам соцопроса покупателей, которое проводило Роскачество перед исследованием, приемлемая цена микроволновой печи должна составлять 5 500 рублей. Цена большинства из 14 исследованных моделей гораздо выше (только Ikea Tillreda оказалась дешевле этой средней цены).

- Средняя цена новой микроволновки из нашего рейтинга — 15 200 рублей. При этом в премиум-сегменте (с ценой выше 7000) относительно недорогие модели способны конкурировать и даже обходить по качеству более дорогие СВЧ-печи», — отметила начальник отдела международных исследований Марина Боровкова.

Объем и мощность микроволновой печи — важные, но, как правило, не влияющие на качество параметры. Печи на 20-23 л и с мощностью 800-1000 Вт хватит для всех базовых задач: от разморозки до приготовления несложных блюд. Одному человеку или небольшой семье незачем переплачивать за объем, поскольку стоимость более мощных и габаритных печей гораздо выше.

Кроме того, стоит присмотреться к внутреннему покрытию камеры. Материал покрытия во многом решит, насколько легко и удобно будет поддерживать микроволновку в чистоте. Эмалевые покрытия легко отмывать и трудно поцарапать губкой. Покрытия из керамики: не менее прочны и выдерживают более высокую температуру. А вот сталь может быть совсем не просто чистить.

Определившись с базовыми критериями, уже можно решать, необходимы ли дополнительные опции: гриль, конвекция, сенсорное управление, которые влияют на стоимость микроволновки.

Многие греют пищу в пластиковых контейнерах, считая, что раз контейнер пищевой, то это безопасно. Однако в пластике могут содержаться токсичный бисфенол-А, фталаты и другие потенциально опасные соединения, которые мигрируют в пищу при нагревании.

Пластиковая тара для разогревания в СВЧ-печи должна иметь специальную маркировку — пиктограмма микроволновой печи. Далеко не все пищевые контейнеры так маркированы. Поэтому если вы не видите на пластиковой таре этого знака, то лучше всегда перекладывать пищу в стеклянную или керамическую посуду.