Тюменский мясокомбинат оштрафовали на 400 тысяч за антибиотики в колбасе и котлетах

В продукции Ишимского мясокомбината нашли антибиотики. Тайное стало явным после плановой проверки предприятия Управлением Россельхознадзора по Тюменской области.

В ходе контрольного мероприятия были отобраны образцы продукции для проведения лабораторной экспертизы на соответствие показателям безопасности. 

В котлетах, пельменях и колбасах «Ишимского мясокомбината» нашли антибиотики, сообщает управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам.

«По результатам исследований в пробах: котлет замороженных „Вкусные“ (393 кг.), пельменей замороженных „Сытные“ (658,8 кг.), колбасы вареной „Докторская“ (46 кг.) установлено наличие антибиотиков группы сульфаниламиды (сульфаметазин), группы хинолоны (энрофлоксацин)», — говорится в сообщении.

Пробы продукции были взяты во время проверки магазина, торгующего продукцией мясокомбината. Россельхознадзор возбудил административное дело ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение технических регламентов), мясокомбинат оштрафовали на 400 тысяч рублей.

В отделе маркетинга ООО «Ишимский мясокомбинат» пояснили, что требования к мясной продукции прописаны в технических регламентах, содержание которых противоречиво.

«Так, регламентом „О безопасности мяса и мясной продукции“ допускается содержание антибиотиков в мясном сырье, в регламенте „О безопасности пищевой продукции“ оно также разрешается, но относительно готовой продукции ничего не сказано. В связи с этим мы направили запрос в Минсельхоз, который в ответном письме дал пояснение следующего содержания: „Планируется внесение изменений в ТРТС 021/2011. В частности, включение в него 70 ветеринарных лекарственных средств, фармакологически активных веществ и их метаболитов с максимально допустимыми уровнями их содержания“», — сообщили в мясокомбинате

.