Чем "кормить" картошку и помидоры
Иногда огородники говорят: у меня плохая почва, ничего не растет! Но что значит "плохая", какой она должна быть и как эту почву улучшить? Ликбез проведет ивановский садовод со стажем Александр АгроНом (Епишев).
В тяжелой почве много глины
Почва – это верхний слой земли, так называемый пахотный, который имеет толщину примерно 15–30 сантиметров. Он рыхлый и темный. Под ним находится более светлый и плотный неплодородный слой, называемый подпахотным, или подзолом (при перекопке его хорошо видно на кончике лопаты).
Любая почва состоит из мелких и очень мелких частиц горных пород (минеральной части), остатков растений и микрофауны (органической). Принято говорить о легких и тяжелых почвах. Легкие состоят преимущественно из песка (относительно крупных минеральных частиц), тяжелые – из глины (мельчайших минеральных частиц).
Питательные вещества – это содержащиеся в почве соединения химических элементов из таблицы Менделеева. Растениям нужно около 20 минералов. При этом сами они не очень разбираются в том, что благо для них (и для нас), а что вред. Они могут употребить что-либо неполезное или "объесться" вкусным. Растения, даже взрослые, в этом плане, по мнению Александра Епишева, очень похожи на четырехлетних детей. Это надо всегда иметь в виду.
Удобрение, "убегающее" с грядки
Химические вещества, используемые растениями в качестве питания, часто называют макро и микроэлементами. Макроэлементы – не крупнее микроэлементов, просто они нужны растениям в больших дозах. Из них самые важные – азот, фосфор и калий.
Азот – особенный элемент. На его избыток или недостаток растения реагируют наиболее активно. Это самый востребованный элемент. И очень подвижный. В советское время колхозники вносили в почву азот в твердом, жидком и газообразном виде. Сейчас – только в твердом. Иначе не успеешь его внести: он либо испарится, либо с водой утечет в подпахотные горизонты.
Азот – элемент с противоречивыми свойствами. Используется растениями для синтеза белков и при этом – для изготовления токсинов. Дает силу вегетирующему растению и снижает лежкость плодов (способность сохранять питательные свойства).
Азотное голодание выражается в том, что растение теряет густоту зеленого цвета и напрочь отказывается расти. Но не следует перекармливать растения азотом. Лучше вносить понемногу, но чаще. При сомнениях вообще отказаться. Не нужно добавлять азот в почву осенью: во-первых, до весны он утечет, во-вторых, помешает растениям подготовиться к зимовке.
Обеспечивает главную миссию растений на Земле
С фосфором гораздо проще. Он подвижен, но не так, как азот, – в небо не улетает. Хотя с водой утекает в поверхностные водоемы и недра земли. Растения любят фосфор, хорошо откликаются на его внесение, иногда им "объедаются", но очень редко. Токсины, "изготавливаемые" из фосфора растением, не так сильны. Как и азот, фосфор участвует во всех физиологических процессах, особенно энергообеспечения и энергообмена. Основная миссия растений на Земле – синтез органических веществ – обеспечивается во многом благодаря фосфору.
Фосфора довольно много в почве, но большая его часть находится в недоступных для растения формах. Интенсивные технологии обязательно включают в себя подкормки фосфором: например, внесение суперфосфата под картофель в фазу бутонизации при любых обстоятельствах даст заметную прибавку урожая. Иногда этот элемент добавляют осенью под основную обработку почвы, чтобы сэкономить ценное весеннее время. Избыток фосфора в почве и растении крайне нежелателен.
С калием еще проще. Он по своим характеристикам очень похож на фосфор (внешне тоже). Но, в отличие от азота и фосфора, калий как бы живет "своей жизнью" и при этом "вмешивается" во все физиологические процессы растений. Калийное голодание у них случается крайне редко. Как отдельный элемент питания калий садоводами почти не используется, только в комплексе с азотом и фосфором.
Другие макроэлементы вносятся в почву только в виде комплексного удобрения, которое всегда сбалансировано по составу производителем. Это кальций, магний, сера, хлор, натрий. Микроэлементы: бром, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром, цинк.
А вот как и когда нужно вносить в почву все эти элементы, об органических и минеральных удобрениях Александр АгроНом (Епишев) расскажет в следующем выпуске нашей рубрики.
