В 2018 году специалисты изъяли в Удмуртии почти 600 кг некачественного мяса
Недобросовестные продавцы мясной продукции были оштрафованы почти на 2 млн рублей.
В Удмуртии специалисты Роспотребнадзора по результатам проверок изъяли из оборота 126 партий некачественного мяса и мясных продуктов общим объемом 593 кг, сообщается на официальном сайте ведомства.Всего в прошлом году было исследовано 2294 пробы мясной продукции на соответствие требованиям технических регламентов, в том числе:
- по микробиологическим показателям – 1455 проб, из них не соответствовало гигиеническим нормативам – 46 проб (3,2 %);
- по физико-химическим показателям исследовано - 502 пробы, из них не соответствовало гигиеническим нормативам – 15 проб (2,98 %);
- по санитарно-химическим показателям – 232 пробы, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
В ходе проверок специалисты выявили 457 нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства.
По фактам выявленных нарушений было вынесено 103 постановления об административном правонарушении на общую сумму почти 2 млн рублей рублей.
По результатам проверок была приостановлена деятельность 13 объектов: предприятия общественного питания, киоски по изготовлению шаурмы, предприятия торговли и цеха по производству мясных полуфабрикатов, отделы по реализации мясной продукции на универсальном рынке.
