Как питаться при COVID-19?

Не стоит насильно заставлять больного есть, поскольку у организма не хватает ресурсов на переваривание пищи.

Какого рациона следует придерживаться больному коронавирусом для скорейшего восстановления организма?

«Не стоит насильно заставлять больного есть, поскольку у организма не хватает ресурсов на переваривание пищи. Особое внимание следует уделить питью: воде, морсам, какао. Больному можно предложить фрукты, которые легко усваиваются организмом, – отвечает врач-диетолог центра здоровья и медицинской МЗ УР Светлана Ложкина. – Возьмите за основу дробное питание (четыре-пять приёмов пищи по 200-250 гр.). Это поможет не нагружать организм, за счёт чего у человека появится больше сил для борьбы с инфекцией. На завтрак выберите блюда из молочных и злаковых продуктов, в обед съешьте бульон или суп, а на ужин – паровые овощи, белое мясо или нежирную рыбу. Пельмени, сосиски, другие полуфабрикаты, а также чипсы и сухарики – под запретом, так как они только усиливают воспалительный процесс. Никакой пользы ослабшему организму не принесёт жареная пища, которая нагружает клетки и тем самым отбирает у них силы для борьбы с вирусом. Хлеб употреблять в пищу можно, но только с правильным составом (ничего кроме воды, муки, закваски и соли в нём быть не должно). Позаботьтесь о поступлении белка – строительного материала клеток. Очень важен для иммунитета цинк, он в большом количестве присутствует в морской капусте, морепродуктах, тыквенных семечках. Из овощей отдайте предпочтение сладкому перцу, моркови, тыкве, а также другим овощам и фруктам красного и оранжевого цвета».