Нутрициолог назвала элемент, нужный для здоровья сердца
Калий является жизненно важным элементом для поддержания здоровья сердца. Об этом в разговоре с News рассказала нутрициолог Ксения Биткова. Она сообщила, что калий обеспечивает поддержание баланса жидкости и электролитов в организме, способствует укреплению ЦНС и защищает кровеносные сосуды. Калием, по словам эксперта, богаты рыба и морепродукты, печень, бурый рис, горох, морковь, лук, шпинат, зеленые листовые овощи, орехи, капуста, картофель, бобовые, авокадо, цельные злаки, бананы, апельсины, персики. Также следует учесть, что богатая калием растительная пища ускоряет выведение натрия из организма. Доктор Биткова напомнила, что витамин В6 и магний способствуют улучшению усвоения калия, тогда как медь, марганец, кальций, железо, витамины С и В9, напротив, мешают организму усваивать этот полезный элемент. Кофе, сахар и алкоголь тоже негативно влияют на способность организма усваивать калий; это же относится к некоторым лекарственным препаратам: среди них кортизол, слабительные, колхицин.
