Подмосковье может стать лидером по производству сыров в России к 2023 году - министр Разин
Предприятия Московской области за ближайшие три годы нарастят производство сыра до самых больших результатов в России, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
"В горизонте двух-трех лет пальма первенства по производству сыра точно будет наша", - сказал Разин на рабочем совещании профильного ведомства на территории "Озерецкого молочного комбината" в Дмитровском городском округе.
По словам главы ведомства, в настоящее время регион занимает второе место в России по объему производства сыра, на первом месте - Алтайский край.
В Дмитровском городском округе Московской области в настоящее время ведется создание сырного кластера Подмосковья ("Сырная долина").
Как ожидается, около 20 тыс. тонн сыра будут производить его резиденты после выхода на полную мощность в 2024 году.
