Во время пандемии спрос на кумыс в Татарстане возрос втрое
Фермер Фарит Набиуллин из Лениногорского района Татарстана в этом году реализовал в три раза больше кумыса, чем обычно. По его словам, напиток помогает при коронавирусе и заболеваниях легких.
«В этом году мы реализовали в три раза больше продукции. Сезон кумыса завершен, но до сих пор нам звонят и спрашивают. Говорят, что слышали о пользе кумыса в борьбе с коронавирусом и болезнями легких. И он действительно помогает. В кобыльем молоке содержится альбумин, который укрепляет иммунную систему человека. Кобылье молоко и кумыс полезны для иммунитета, очищают легкие. Полезные вещества в его составе борются с коронавирусом, туберкулезом и болезнетворными бактериями», — рассказал Фарит Набиуллин.
За один удой кобыла дает от 1,5 до 2 литров молока. За день от нескольких лошадей получается 25 – 50 литров. Жирность молока – 1%, летом всего 0,5%.
По словам фермера, врачи и медсестры Альметьевска каждый день покупали у него кумыс.
«Они говорили, что кумыс дает им надежду, защиту от болезней. Киргизские и казахские ученые также постоянно рассказывают о пользе кумыса», — сказал он.
Фарит Набиуллин советует ежедневно употреблять пол-литра целебного кумыса, который поднимает настроение и полезен для желудка.