Марат Зяббаров: «Хватит свои неудачи в агробизнесе списывать на непогоду!»
Татарстан все еще первый по молоку, но поголовье КРС снижается
«Попросим Всевышнего, чтобы год был успешным», — напутствовал сельчан президент РТ Рустам Минниханов на итоговой коллегии минсельхозпрода РТ. О том, какие из хозяйств Татарстана, несмотря на жуткую засуху 2021-го, вышли на прибыль в 40–50% и почему «Красный Восток Агро» и «Ак Барс Холдинг» снижают поголовье скота, — в репортаже «БИЗНЕС Online».
Рустам Минниханов: «Я специалист по тракторам!»
Визит президента РТ Рустама Минниханова на ежегодную выставку «ТатАгроЭкспо-2022» начался с вручения региональному Россельхознадзору десятка новеньких Renault Duster. Кроссоверы выстроили перед входом в «Казань Экспо», Рустам Нургалиевич на февральском ветру прошел между автомобилями и обратился с импровизированной сцены к присутствующим, отметив важность задач Россельхознадзора для АПК республики.
Он передал символический ключ от новеньких авто врио руководителя управления Россельхознадзора по РТ Ильнуру Галееву. После краткой церемонии президент с гостями прошел внутрь выставочного павильона. Компанию ему составила первый замминистра сельского хозяйства России Оксана Лут. Начали с крупногабаритной техники: в павильон пригнали сверкающие новенькой краской тракторы, самоходные опрыскиватели полей, там же располагались стенды компаний-производителей, которые пытались перетянуть внимание президента РТ на себя. Свою технику, например, представили «Ростсельмаш», «Казаньсельмаш» и «Агропроф», который привез в «Казань Экспо» «Мазератти» от мира тракторов — зеленого гиганта John Deere.
У красного «Кировца» от компании «Терра — Поволжье», который топтал полы «Казань Экспо» сдвоенными шинами, Рустам Нургалиевич предался воспоминаниям. «Я на Кировском заводе прошел курсы, являюсь специалистом по энергонасыщенным тракторам. То есть, я специалист по тракторам», — поделился президент РТ с Лут, после чего поставщик «Росагролизинга», компания «Терра-Поволжье», с участием Минниханова передала первый трактор «Кировец» Арскому району, агрофирме «Игенче».
После президента подводили к стендам «Татагроимсервиса», ООО «Сабагро», который представил уникальный трактор Fendt мощность 517 л. с., стенду «Август Агротехнологии». Затем — к «Проминтелагро», который является одним из самых крупных дилеров по продаже немецкой техники и рассказал о технологии мониторинга посевов, при котором удается не перекармливать растения удобрениями, внося ровно столько, сколько им необходимо для нормального роста. Осмотрев экспозицию техники, Минниханов перешёл к стендам казанских вузов. Так, Казанский государственный аграрный университет похвалился новыми технологиями выращивания африканского клариевого сома для товарного производства. Ветакадемия им. Н. Э. Баумана рассказала об источниках альтернативного белка для питания животных и показала крыс, выращенных на этом веществе. Казанский федеральный университет рассказал о разработке препаратов, которые повышают урожайность, работе с пробиотиками, переработкой отходов, в том числе компостированием. После Рустама Нургалиевича повели к аппетитным стендам «Татпотребсоюза» и самозанятых Татарстана, которые также представили свою продукцию.
До старта расширенной коллегии Минниханов ещё успел осмотреть экспозиции предприятий агропромышленного комплекса. Особого внимания удостоился стенд «Аммония», главного спонсора выставки. Предприятие доложило об увеличении производства аммиачной селитры (+24% за три последних года) и упомянуло о планах по строительству второго завода. Напомним, ранее Минниханов одобрил проект на 1,5 млрд евро в качестве потенциального резидента ОЭЗ «Алабуга».
Внимание президента быстро перетянули на себя представители «Россельхозбанка»: банк отрапортовал, что выдал 22 млрд рублей предприятиям АПК, из них 14 млрд рублей на сезонно-полевые работы. Размещались в павильоне и «Агророст», который поставляет семена предприятиям Татарстана и работает на экспорт, и поставщик минеральный удобрений «Агроволга», «Татмелиорация», «Казанский завод оросительной техники» и многие другие, почти не отмеченные вниманием президента. Вторую часть экспозиции Минниханов осмотрел бегло, после чего прошел в концертный зал им. Ильгама Шакирова на заседание коллегии.
Непростой год
В большом зале с рассадкой через одно кресло свои места уже заняли руководители профильных предприятий, министерств, ведомств, а также депутаты. В частности, был замечен и депутат Госдумы РФ Ильдар Гильмутдинов, который ранее попал в антироссийские санкционные списки. Но на тему Украины действовало невидимое «табу», ни один из докладчиков ни словом не упомянул ситуацию на приграничной с этой страной территории.
Заместитель премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров рассказал об итогах работы АПК республики. Ясно, что после засухи, постигшей в прошлом году поля Татарстана, этот доклад просто не мог звучать в мажорном ключе. Министр констатировал, что «год для аграриев выдался крайне непростым», в связи с засухой режим ЧС был введен в 42 районах республики. Стоимость валовой продукции по всем категориям составила 237,2 млрд рублей, хотя по планам должны были произвести продукции на сумму не менее 284 млрд рублей. «Разрыв в 47 млрд рублей — это недополученные ресурсы, которые могли пойти на дальнейшее развитие отрасли», — сетовал Марат Азатович.
По «валовке» республика удержала первое место в ПФО и заняла только седьмое место в РФ, при этом Татарстан примерно вдвое отстает от лидера — Краснодарского края (549,5 млрд рублей). Для сравнения, год назад республика занимала 4-е место в стране по этому показателю.
Татарстан по-прежнему является производителем № 1 в стране по молоку (6,1% — здесь и далее от рынка РФ). Кроме того, республика занимает 2-е место по производству картофеля (6,8%), 6-е место по мясу скота и птицы (3,4%), 7-е место по производству яиц (3,3% РФ). При этом РТ потерял позиции по сбору зерна (16 место, 2%) и сахарной свеклы (10 место, 3,5%). Денежная выручка составила 138 млрд рублей, рентабельность сельхозорганизаций составила 11,6%.
«Значительную роль в достижении данных показателей сыграла реализация запасов зерна 2020 года по хорошей цене. На протяжении года скот кормили дешевыми кормами, заготовленными в предыдущие годы. В текущем году до нового урожая такой возможности не будет. Ситуация усугубилась еще и ростом цен на ресурсы. Средние закупочные цены на кормовые добавки увеличились по отдельным позициям до 50 процентов», — предупредил Марат Азатович.
«Даже работая в одном районе, работники получают зарплату с разницей в 1,5-2 раза»
Себестоимость зерна за год выросла на 48%. Как известно, сильно подорожали стройматериалы, техника, оборудование, энергоносители и др. Однако, несмотря на кризис в растениеводстве, удалось удержать долю убыточных сельхозорганизаций на уровне 7% и даже сократить задолженность по налогам и сборам. Кроме того, зарплаты в отрасли вместо плановых 5% выросли на 24% — до 32,5 тыс. рублей. Но в районах ситуация неоднородная: в Агрызском, Новошешминском и Бавлинском районах уровень заработной платы «недопустимо низкий и более, чем на 40% ниже среднереспубликанского уровня».
— Даже работая в одном районе, работники получают зарплату с разницей в 1,5-2 раза. Сегодня зарплатой в 15 — 20 тысяч рублей невозможно удержать работников на селе, — возмущался Зяббаров.
Экономика по хозяйствам тоже очень разная. Есть такие, где на одного работника денежная выручка составила менее 700 тыс. рублей (средний по РТ показатель — 2,8 млн, в высокотехнологичных хозяйствах — 9 млн на работника в год). Понятно, что при таком низком доходе просто невозможно платить по 30 тыс. рублей в месяц. Отсюда вывод — нужно повышать производительность труда.
Зяббаров привел в пример хозяйство «Тан» из Атнинского района, которое 76% своей выручки имеет от реализации молока: «Производительность труда — почти 4 млн рублей. Обратите внимание, что зарплата с начислениями составляет 15% от всех расходов. Таких примеров у нас немало, на их опыте и нужно учиться». «АПК Продовольственная программа» Мамадышского района также бьется за сокращение издержек и оптимизацию производственных процессов — только за полгода экономический эффект составил 4,6 млн руб за полгода. Другое предприятие Рифата Мутигуллина «РМ Агро» за 7 месяцев сэкономило 4 млн рублей. Зяббаров поставил задачу на 2022 год на 7% повысить производительность труда в отрасли.
Господдержка сферы АПК в прошлом году составила 15,4 млрд рублей, в этом году — пока только 13,2 млрд рублей. «Ожидаем, что с учетом дополнительных средств объем государственной поддержки в текущем году будет не менее уровня 2021 года», — сообщил Зяббаров. Но реально ли это, с учетом новейшей геополитики сказать сложно.
Сельчан волнует госпрограмма «Комплексное развитие сельских территорий», в рамках которое идет строительство жилья и объектов и инфраструктуры на селе. Ее бюджет с 2,5 млрд рублей в прошлом году сократился до 1,7 млрд рублей. Ряд проектов по федеральному проекту «Современный облик сельских территорий» на сумму 1,9 млрд рублей не обеспечены финансированием.
«Уважаемая Оксана Николаевна, мы очень надеемся на дополнительные лимиты для реализации этих проектов», — обратился Зяббаров к сидящей в президиуме Лут. Позже чиновница сообщила, что из резервного фонда планируется выделить дополнительные средства, если это случится, то будет профинансирован проект в Зеленодольском районе.
«Хватит свои неудачи в агробизнесе списывать на непогоду!»
Традиционно минсельхоз РТ озвучивает сельскохозяйственный рейтинг районов. В лидерах Тукаевский, Атнинский, Балтасинский, Сабинский, Буинский, Кукморский районы, похвалил Марат Азатович.
Вообще Зяббаров призвал хозяйства и районы не кивать головой на погоду. Например, хозяйство «Гигант» Тукаевского получил урожайность зерновых культур в 31,5 ц/га, «Киятское» Буинского района — 31,2 ц/га, «Нур» Тетюшского района — 27,8 ц/га. Министр уверен, что все это благодаря неукоснительному соблюдению технологий производства.
— В тех же хозяйствах, где технологии не соблюдались, либо работы были проведены некачественно, мы имеем менее 6 ц/га, — бичевал министр. Среди антилидеров он назвал «Чулпан» Альметьевского района — 1,7 ц/га, КФХ Халатян Р. С. Азнакаевского района — 2,1 ц/га, «АгроМол» Нижнекамского района — 4,2 ц/га.
— Обращаюсь ко всем руководителям хозяйств: хватит свои неудачи в агробизнесе списывать на непогоду! Нужно применять технологии, которые дают реальный эффект. Посещайте и изучайте опыт указанных передовых хозяйств, — призывал министр.
Всего в 2021 году, как известно, было собрано 2,4 млн т зерна. Это всего 15,8 ц/га, против 31,2 ц/га предыдущего года.
Картофельный кризис прошлого года озадачил власти. Было решено в 2022 году производителям картофеля и овощей открытого грунта выплачивать субсидии до 40 тыс. рублей на гектар. Площади этих культур планируется увеличить на 10%.
Призвал министр активнее вовлекать в оборот неиспользуемые земли сельскохозяйственного назначения. Таких «заброшек» в республике было выявлено 113 тыс. га, из них вовлечено в оборот более 45 тысяч га.
«2 млн тонн молока? Планируем, давно планируем…»
В животноводстве тоже не все гладко. За год было надоено 1,958 млн тонн молока. Республике никак не удается преодолеть барьер в 2 млн тонн. Да, продуктивность на корову растет — в год среднестатистическая буренка дает 6,6 тыс. кг молока, что на 265 кг больше, чем год назад, но все равно это меньше среднероссийских показателей. Тянут вниз статистику 15 районов, где средняя продуктивность коров ниже 5 тыс. кг в год.
«За последние годы они не построили ни одного животноводческого комплекса. Не внедряются автоматизированные технологии содержания и кормления скота. Нет кормовых центров», — ругал Зяббаров.
В итоге, несмотря на все меры поддержки, поголовье КРС уменьшилось на 31,7 тысяч голов, в том числе коров стало меньше на 7,9 тысяч.
— Отрицательная динамика наблюдается в 24 районах республики, в основном это связано с оздоровлением дойного стада либо с предстоящим обновлением поголовья на более продуктивное, — объяснял Марат Азатович. Но добавил, что 30% сокращенного поголовья хозяйства не собираются восстанавливать.
Среди крупных хозяйств сокращено поголовье на «Красном Востоке», «Чистай Агро», АО «Авангард» в Зеленодольском и Спасском районах.
— Агрофирмы «Красного Востока» существенно ликвидировали дойное стада, также объемы молока снизились на 8%. Настораживает ситуация по животноводству «Ак Барс холдинга». Они с каждым годом теряют объемы молока, — тревожится министр.
В то же время внутри самого АБХ есть агрофирмы — лидеры отрасли. Так, «умная» ферма в Буинском районе показала прирост по молоку 25%, «Ак Барс Пестрецы» — 7%. «Инвестор один, но показатели работы полярные», — констатировал докладчик.
Позже на проблему обратит внимание президент РТ Минниханов. «Да, нас очень беспокоит снижение поголовья, есть разные объяснения, что оздоровление поголовья», — согласился он. Но объяснил, что коровы «должны быть везде». «Если только в крупных комплексах будем производить молоко, а в населенных пунктах чем будет заниматься население, если не производить молоко? Вопрос имеет социальную направленность», — рекомендовал президент.
Он считает, что рост производства молока мог бы идти более динамично. «Марат Готович, мы сколько говорим про 2 миллиона тонн молока, где-то рядом, но никак за 2 миллиона тонн не можем выйти», — обратился он к вице-спикеру Госсовета РТ Марату Ахметову.
— Миллион 900 тысяч с чем? — уточнил Минниханов объёмы производства молока.
— 1 млн 980 [тонн молока] задачу ставим на текущий год, — отозвался Зяббаров.
— Планируем, давно планируем, — с ноткой недовольства повторил президент.
Стоит отметить лишь, что пополнить татарстанское стадо КРС призваны новые молочные комплексы, в ушедшем году было введено в эксплуатацию 20 молочных комплексов на 14,6 тыс. голов, в 2022-м планируется построить еще 20 объектов на 17 тыс. голов.
«Прошу глав районов, разобраться с причинами и принять неотложные меры по восстановлению поголовья», — в свою очередь призвал глава минсельхозпрода РТ.
В то же время планы по производству мяса выполнены (539 тыс. т), по яйцам республика поднялась на 4 пункта среди регионов РФ (1,5 млрд штук). «Татарстан полностью обеспечивает себя продукцией животноводства. На душу населения в республике мы производим выше нормы потребления по молоку на 37% и по мясу — 25%», — сообщил министр.
Аграрии ежегодно тратят около 160 тыс. т дизельного топлива и 14 тыс. т бензина. И ежегодно на коллегии министр благодарит нефтяников за поддержку. «Мы признательны ПАО „Татнефть“ за ежегодную поддержку льготным дизтопливом. От лица всех аграриев огромная благодарность Маганову Наилю Ульфатовичу. В прошлом году было выделено 90 тысяч тонн топлива», — поблагодарил Зяббаров.
Гости стали искать глазами Маганова, он обычно встает со своего места под аплодисменты зала, но в этот раз глава нефтяной компании, видимо, не пришел.
«Хочу отметить, что аналогичной помощи аграрному сектору со стороны нефтяников нет ни в одном субъекте Российской Федерации. Мы ценим то, что получаем своевременно качественное топливо с существенной скидкой, за, что Вам, Наиль Ульфатович, еще раз огромное спасибо!» — благодарил министр.
Высокий рост производства показывают «пищевики» — 11,6%. Зяббаров считает, что все это благодаря инвестиционной активности предприятий. Сегодня в РТ реализуются 36 проектов общую сумму в 57 млрд рублей. Так, «Ува — молоко» завершило модернизацию двух молзаводов, «Агросила» проводит реконструкцию Набережночелнинского молкомбината с созданием линии по выпуску полутвёрдых и рассольных сыров, «Арский молочный комбинат» устанавливает автоматизированную сырную линию испанского производства, «Азбука сыра» на австрийской автоматизированной линии будет перерабатывать 500 т молока в сутки и проч.
«Погода будет меняться, надо с ней жить и увеличивать объемы производства»
Следом за министром выступила Лут. Изначально она должна была выступить почти в самом конце коллегии, а далее отправиться в тур по Татарстану. Но эти планы пришлось свернуть. «Сегодня такой непростой день, но я очень рада, что я приехала в Казань. К сожалению, пришлось изменить программу поездки по Татарстану», — отметила она, но обещала приехать еще раз летом.
2021 год она назвала «не очень удачным с точки зрения погоды», зерна было собрано только 2,4 млн, рекордом же был урожай в 6 млн тонн в 2017-м.
«Погода нам мешает, но тем не менее, как говорил Марат, конечно, нужно выбирать технологии, чтобы погода не мешала. Погода будет меняться, надо с ней жить и увеличивать объемы производства», — советовала она.
Далее она рассказала о дополнительных мерах поддержки в 2022 году: с учетом роста ключевой ставки будет увеличен объем средств на льготное кредитование, летом вновь будут выданы субсидии на корма. С 2022 года субсидии на выращивание овощей и картофеля будут выдавать, в том числе ЛПХ.
«Просим республику обратить внимание на эту меру поддержки, потому что пока нет софинансирования из регионального бюджета на эту меру поддержки», — обратилась Лут.
Для поддержки овощеводства и картофелеводства планируется принять отдельный федеральный проект. Планируется выдавать средства на овоще- и картофелехранилища. Кроме того, будет оказана поддержка хлебопекам.
— Наметилась тенденция роста цен на хлеб, — отметила первый замминистра сельского хозяйства РФ. Вместо 2 рублей будут платить по 2,5 рубля на килограмм хлеба.
Экспортные пошлины на зерно минсельхоз отменять не планирует. Лут считает, что механизм обеспечения «доступных зерном наших животноводов и переработчиков». «Выдержки нам всем», — заключила Оксана Николаевна. Позже Минниханов вручил Лут орден «Дуслык» за «плодотворное сотрудничество и значительный вклад в развитие АПК Республики Татарстан». Вскоре после вручения ведомственных наград руководительницу отпустили со сцены, уходя, он расцеловала Рустама Нургалиевича и Марата Готовича Ахметова в щеки. Отпускать очаровательную Лут раньше времени из Татарстана явно не хотели.
Бесплатное жилье, «подъёмные» молодым
Как всегда ярко выступил глава КФХ Минталип Минеханов из Тукаевского района. «В свои 72 года лично сажусь за штурвал зерноуборочного комбайна, выращиваю хлеб № 1 — пшеницу и зерновые, а также хлеб № 2 — картофель и овощи», — отрекомендовал он сам себя. Минеханов рассказал, как шло становление и развитие его хозяйства.
— Кадровый вопрос — номер один, ощущается нехватка квалифицированных кадров. Жизнь не стоит на месте, сельскохозяйственная техника тоже идет в ногу со временем. Чтобы молодежь после получения диплома вернулась в село, нужно коренным образом перестроить отношение к хлеборобу чтобы труд в сельской местности поощрялся государством, — уверен он.
Что предлагает Минеханов? Бесплатное жилье после 10 лет работы, «подъемные» молодым специалистам, как «земским» учителям, ежемесячные доплаты в размере МРОТ. «Будет за нами молодежь — село сохранится и будет кормить нашу страну», — заявил докладчик.
Для увеличения производства овощей, как считает Минталип Исмагилович, нужно активнее использовать площади ЛПХ. «Мы готовы у них закупать, но хранить негде. Есть федеральная программа по комплексам с возмещением 20% стоимости, но для нас это неподъемно, если бы по овощехранилищам довели бы [объем поддержки] до 70 процентов, то многие производители готовы были бы приступить к строительству», — сообщил фермер.
Еще одна проблема — взаимодействие с торговыми сетями. «Проблема сбыта продукции торговым сетям существует. К ним можно попасть, имея объем 1 тысяч тонн и более, надо сократить требование до 500 тонн», — советовал глава КФХ.
«Задача — достичь не менее 4 миллионов тонн зерна»
Завершил коллегию по традиции президент РТ. В течение почти получаса он давал наставления работникам сельского хозяйства. Первая задача — провести подготовку техники к весенне-полевым работам и провести эти самые работы «с высоким качеством».
Растениеводство оказалось «в сложном положении», потребуются дополнительные кредиты. «Будем обращаться в министерство сельского хозяйства РФ, нам необходимо получить льготные кредит, те лимиты, которые есть, нам недостаточно», — заявил президент РТ.
Задача номер два — накопить удобрений до уровня 70 кг действующего вещества на гектар. По удобрениям есть дефицит, но квоты получены, Минниханов уверен, что аграрии сумеют получить препараты к началу работ. Третья задача — проведение известкования почв не менее 80 тыс. га в год.
— Задача — достичь не менее 4 миллионов тонн зерна, это минимум, который нам необходим, мы его получим, если будем соблюдать все технологические и агротехнические сроки. Примеров у нас достаточно, есть ряд хозяйств, которые в 2021 году сработали с рентабельностью от 40 до 50% — «Цильна» Дрожжановского, «Авангард» Буинского, КФХ Давлетова Мензелинского районов, — похвалил Минниханов и попросил у зала аплодисментов в их честь.
Слабым местом прошлого года он назвал овощеводство. «Дефицит порождает рост цен, данный вопрос можно решить, создавая овощехранилища, — считает президент РТ, добавляя, что эти проекты нуждаются в господдержке. — Мы будем обращаться в министерство сельского хозяйства РФ, чтобы сумма поддержки была увеличена с 20 до 50 процентов».
Серьезно поработать нужно и по орошению. Президент говорит, что программы, запущенные с 2010 года, стабилизировали ситуацию. «Но наш потенциал больше», — уверен он. Ряд районов слабо развивают мелиорацию. В республике нужно иметь не менее 100 тыс. га орошаемых земель. Готовится новая 5-летняя программа по развитию мелиорации в РТ, анонсировал президент РТ.
«Татпотребсоюз» Минниханов призвал увеличить объемы закупок овощей и картофеля у производителей. «Менее 1 процента картофеля, 3 процента овощей», — покритиковал он слабую работу.
«Тревожная ситуация в части ветеринарной безопасности. В прошлом году в соседних регионах зарегистрированы случаи ящура. Мы понимаем, что наша республика ориентирована на животноводство. Для нас это будет катастрофой», — заявил президент. Он попросил взять под контроль ввоз животных из других регионов.
Минниханов покритиковал районы, которые не поощряют развитие фермерства. «Ни один фермер не получил субсидию в Альметьевском, Тюлячинском, Атнинском, Бавлинском, Заинском районах. Понимаю, что там есть средние и крупные хозяйства, но это тоже наши люди и возможности, которые нужно использовать», — уверен глава республики.
Уровень зарплаты в АПК, к сожалению, остается невысоким, но есть районы, где они уже достойные (Мамадышский, Елабужский, Чистопольский районы). В то же время в Агрызе, Спасском, Кайбицком, Апастовском, Рыбно-Слободском районах пока не все хорошо. «Если ты получаешь 20-25 тысяч рублей в месяц, работая каждый день на селе… Это качество специалистов, вопрос закрепления кадров», — обращал внимание президент РТ.
— В целом, несмотря на сложный год, мы справились с задачами. Сегодня нужно уже говорить о текущем годе — весенне-полевые работы, семена, топливо, удобрения. Попросим Всевышнего, чтобы год был успешным. Есть такая уверенность, что год будет удачным для селян, — заключил Минниханов.
