Татарстан в числе регионов — лидеров по производству меда
Производство меда в России в 2022 году может вырасти на 9% по сравнению с показателем 2021 год и достигнуть 70 тыс. тонн, экспорт может увеличиться на 15%, до 4 тыс. тонн. Об этом говорится в сообщении Россельхозбанка.
«По оценкам аналитиков Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка, производство российского меда к концу 2022 года может достигнуть 70 000 тонн, вырастет и экспорт», — отмечается в сообщении.
По данным Россельхозбанка, начиная с 2020 года, в России наблюдается стабилизация производства меда. В 2021 году было произведено 64 тыс. 225 тонн меда. Лидерами по производству стали Краснодарский (3 495 т)онн и Алтайский края (4 481 тонн), Башкирия (5 850 тонн), Татарстан (4 489 тонн), а также Белгородская (2 781 тонн), Орловская (1 517 тонн), Воронежская (1 972 тонн) и Оренбургская области (1 792 тонн).
Как говорят эксперты, большая часть меда в России производится малыми формами хозяйствования и фермерами — порядка 94%. При этом порядка 45% произведенного меда фермеры продают оптовикам и переработчикам. Остальная продукция реализовывается на ярмарках, рынках или через интернет. «Это объясняется повышенным доверием со стороны покупателей к нефасованному меду», — пояснили в Россельхозбанке.
