Более 640 тонн продуктов забраковали в казанских школах и детсадах

За этот учебный год специалисты лабораторий провели 187 тыс. анализов питания в детских садах и школах Казани. По результатам лабораторных испытаний забраковано почти 640 тонн поступившего сырья и продовольственных товаров. Об этом на деловом понедельнике сообщила генеральный директор Департамента продовольствия и социального питания столицы Татарстана Рима Мухамедшина.

«Питание для детей должно быть в первую очередь безопасным. Аккредитованные лаборатории проводят большую работу, чтобы в тарелки детям попадали только качественные продукты», — отметила она.

В 2022 году для увеличения проверок департамент приобрел дополнительный автомобиль для выезда в лаборатории. Это позволило увеличить количество выездов на 40%: всего произведено 605 выездов в детсады и школы Казани и 231 выезд по Татарстану.