Защитите свое здоровье: выбираем сорта капусты, которые помогают снизить риск рака

Капуста принадлежит к семейству крестоцветных овощей. Помимо популярной белокочанной капусты, существуют и другие популярные виды. Все они обладают витаминами, минералами и клетчаткой. Кроме того, овощи из этого семейства помогают снизить риск онкологических заболеваний. «Капуста также обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, она является идеальным выбором для тех, кто стремится похудеть. Однако важно не ограничиваться только белокочанной капустой или брокколи, а включать разные сорта капусты в рацион», — рассказывает врач-диетолог Катерина Малькова корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня». По словам эксперта, важно добавить в рацион также краснокочанную, цветную капусту, кольраби и пекинскую капусту. Сыроедение не является обязательным, поскольку и квашеная, и тушеная капуста также приносят пользу. «Капуста почти не имеет противопоказаний, но если вы замечаете неприятные симптомы или у вас есть серьезные хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом. В некоторых случаях капуста может быть нежелательной», — заключает диетолог.