Как пережить жару: советы нутрициолога
Лето вступило в свои права и сразу же принесло в Казань сильную жару. Как сохранить здоровье, когда столбик термометра стремится вверх, Inkazan рассказала Ксения Уваровская, семейный нутрициолог, эксперт Международного института интегративной нутрициологии (МИИН). Длительная жара вызывает избыточное потоотделение, обезвоживание, изменение солевого состава — вымывается натрий, калий, магний — и повышение вязкости крови, которое приводит к уменьшению доставки кислорода к органам, нарушая их работу. Чтобы сделать этот период более комфортным и безопасным для здоровья, рекомендуется пить больше воды. По словам Уваровской, лучше пить теплую воду маленькими глотками, так как холодная вода сужает кровеносные сосуды, что приводит к повышению температуры тела и большему перегреву. «Добавляйте в воду мяту, она обладает охлаждающим эффектом, шиповник, кислые ягоды — источники витамина С, который участвует в адаптации организма к жаре, а также гуминовые и фульвовые кислоты — источники минеральных солей», — советует нутрициолог. Средний расчет воды: 30-40 мл на 1 кг идеального веса +0,5-1 л. Например, при весе 65-70 кг норма воды составит примерно 2,8 л. В жару лучше сократить количество простых углеводов, так как сахар, сладкие напитки усиливают потоотделение. Не пропускайте приемы пищи, чтобы избежать перееданий в вечернее время, и не перегружайте систему пищеварения животным белком — оставьте два приема пищи в неделю с животным белком, в остальное время отдавайте предпочтение растительным источникам. Если от жары появляется ощущение тошноты — можно разжевать кусочек имбиря. Если перегрев все же произошел, то при первых признаках плохого самочувствия: Уйдите в тень или проветриваемое помещение; Прилягте/сядьте и расстегните лишнюю одежду; Пейте прохладную подсоленную воду маленькими глотками; Охладите тело водой или включите вентилятор. Если улучшения не наступает и становится только хуже, обратитесь к врачу.
