Секрет идеального холодца от шеф-повара: теперь всегда так делаю
Чтобы холодец получился прозрачным, насыщенным и идеально застыл, шеф-повара используют несколько важных приемов, которые легко применить в домашних условиях. Вот секреты, которыми делятся профессионалы.