Что есть, чтобы не заболеть зимой
В Татарстан идут настоящие зимние морозы. О том, какие продукты помогают укрепить иммунитет зимой и как не заболеть, Inkazan рассказала Лилия Абдулова, терапевт, эндокринолог клиники К+31. Медик напомнила, что для иммунитета очень важно состояние кишечника, здоровый микробиом. А он невозможен без употребления достаточного количества клетчатки. Зимой в нашей полосе это становится сложнее, потому что сезонных ягод, фруктов, овощей значительно меньше. Но употреблять их все равно нужно — это могут быть доступные капуста, морковь, редька. «Еще один важный фактор — это достаточность витамина д, и зимой, и летом. Конечно, зимой, когда солнца так мало, мы практически вообще не получаем витамин D путем синтеза через кожу. Его следует принимать дополнительно, дозировку подскажет врач», — говорит Абдулова. Для правильной работы иммунитета очень важно достаточное количество белка. Это могут быть мясо, птица, яйца. Также необходимы полезные жиры, зимой необходимо получать жирорастворимые витамины. Речь идет, конечно, не о наггетсах или картошке фри, а натуральном жире — из хорошего сливочного масла, морской рыбы, авокадо, орехов. «Все это — источники жирных кислот, важных для синтеза Т-клеток, участвующих в формировании иммунного ответа. Многие из нас чувствуют, что зимой интуитивно хочется больше жирной пищи — она дает больше энергии, чем белки и углеводы, этими калориями можно долго греться», — заключила медик.
